ابتدا آرد را با بکینگ پودر سه بار الک میکنیم. در ظرفی جدا تخم مرغ ها را شکسته و هم میزنیم تا حسابی با هم مخلوط شوند سپس شکر را به آن اضافه کرده و هم میزنیم تا مخلوط کرم رنگ به دست بیایبد سپس وانیل رو به مخلوط اضافه کرده تا بوی بد تخم مرغ از بین برود.

روغن و شیر را به تربیب به مخلوط اضافه کرده و هم میزنیم تا حسابی با هم مخلوط شوند.
آرد را کم‌کم به مواد اضافه کرده تا گوله گوله نشود و هم میزنیم.

🚩 نکته 🚩: برای درست کردن این کیک ظرف باید وسط آن برامدگی داشته باشه یا میتوانید در هر ظرفی که درست میکنید وسط ظرف را لیوان قرار دهید ولی دفت کنبد لیوانی قرار بدید که در برابر حرارت بالا مقاوت کنه.

حال قالی را چرب کرده و مقداری آرد ته آن الک میکنیم برای برگرداندن راحت کیک.
مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده در ظرفی پودر کاکائو را اضافه کرده و هم میزنیم ولی با ظرف دیگر کاری نداریم و میگذاریم همینطور ساده باقی بماند

حال مواد را همزمان یکی از اینور لیوان و دیگری را از انور لیوان ریخته یعنی یعنی از وسط سمت چپ ظرف و دیگری از طرف سمت راست ظرف دقت کنید که له طور همزمان حال فر را که از قبل در دمای ۱۸۰ گرم کردیم قرار میدهیم و به مدت ۴۰ دقیقه میگذاریم.
نوش جان😍