Martabak ala anak kos

Siang-siang gini udah sante ma anak2... trus bingung mau ngapain lagi 🤭🙈😅 keke tapi lagi malas ribet n malas buat yang pakai ragi krn rencnya nanti malam makan pizza 😬 so cobain buat martabak manis tapi spt biasa tanpa telur.Resep diambil dari youtube ria zi. Walaupun ga terlalu bersarang ya n pinggirannya ga coklat tapi matang n enak kok karena saya pakai panci teflon soale kalau teflon cuma punyanya ukuran kecil tapi next dicoba lah pakai teflon kecil.

Pakai resep ci tintin rayner, tapi sedikit dimodif jumlah gula n pakai teflon pancake yg ada di rumah aja.Ketika disodori ke anak lanang, dia bilang ini mah pukis, bukan martabak 😀😂. Tapi beneran enak katanya .. wis lah, habiskan 😅

Hai buibu, hari ini aku bikin martabak teflon anti gagal buat menu buka puasa. Agak tricky memang tapi dijamin anti gagal nih resepnya. Resep takaran sendok ya💕

Martabak Teflon

Assalamu’alaikumMartabak Teflon dengan bahan simple.#PejuangGoldenBatikApron

Udah berapa kali aku coba bikin martabak teflon? Ratusan 😂 Lebay sih, tapi emang gagal mulu, ga pernah bersarang lah, gosong lah.Alhamdulillah akhirnya nemu resep yang cocok. Bikinnya cepet, ngga pake nunggu berjam-jam, bisa bersarang 😍Sumber resep: IG @henjiwong (MARTABAK TEFLON PINK)

Bismillah, tantangan recook Depok kali ini adalah masakan yang menggunakan teflon, dan saya langsung teringat martabak teflon, serasa kutukan😆 entah kenapa kalau bikin martabak teflon gak bisa bersarang, tapi jika dibuat martabak pakai cetakan kue lumpur selalu berhasil bersarang, anak saya yang paling kecil suka sekali martabak keju, jadi selalu beli, merasa bersalah sih, katanya ibu gak bisa buatnya ya😂 entah sudah berapa kali mencoba bikin tapi hasilnya tetap gak bersarang jadi buat saya kapok jadi mending beli aja deh.Jadi dikesempatan recook Depok kali ini, saya bertekad untuk membuat martabak teflon, senangnya dengar sikecil bilang, martabak buatan ibu enak😍, Terima kasih buat teman-teman dan tim CoDe yang udah sharing tentang si teflon ini, akhirnya saya bisa menaklukkan martabak teflon😉.Sedikit tips dari saya:1. Jangan dioles margarin teflonnya, supaya bagian bawah martabak kecoklatan mulus.2. Gunakan 2 tungku ditumpuk, jadi teflon tidak langsung terkena api, untuk mencegah martabak cepat gosong bagian bawahnya.3. Gunakan api sedang pas memanaskan teflon, adonan tuang keteflon, biarkan hingga bersarang, masukkan gula pasir, kecilkan api, tapi tidak kecil sekali ya, lalu tutup teflon, masak hingga martabak matang.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13691280-martabak-teflon?invite_token=SpG8JMDzzQdErCptfFvVyVGH&shared_at=1604467978Source : Venusiana Riama Dewi Putra Marciela#RecookDepok_Teflon#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Source: Dewi MPUdah lama ga bikin martabak teflon, akhirnya bikin lagi dan alhamdulillah berhasilDari resep ini, menghasilkan 2 martabak diameter 28cm dan 18cm.Menurutku, lebih enak pakai teflon ukuran kecil-sedang sekitar 18-22cm. Karena kalau pakai teflon ukuran besar, diameter teflon melebihi ukuran tungku kompor sehingga matangnya sulit merata.Hasil martabak di teflon 28cm agak kematengan sehingga tekturnya sedikit seperti bolu, ini dikarenakan ketika bagian tengah martabak sudah matang tapi bagian pinggirnya belum alhasil teflon harus digeser agar bagian pinggir berada ditengah kompor. Hasilnya martabak yg bagian tengah menjadi kematangan.Sedangkan pada martabak di teflon 18cm waktu memasak sangat singkat, matang merata, seluruh permukaan berlubang dan bersarang, tekstur martabak kenyal. Hanya saja karena ini adonan sisa jadi hasil martabak yg di teflon 18cm kurang tebel/agak tipis..Masak dengan api super kecil dan pastikan teflon dalam keadaan panas, agar martabak matang merata tetapi permukaan bawahnya tidak gosong.Pastikan ragi aktif, cara mengetahuinya dengan mencampur semua bahan biang. Apabila berbusa berarti ragi aktif. Jika tidak berbusa berarti ragi tidak aktif dan tidak bisa digunakan.#CookpadCommunity_Tangerang

Namanya martabak bolu, karna teksturnya seperti bolu. Empuk. Jika anda penyuka martabak yang chewy, maka ini bukan resep yang anda cari 😂 *jujur beudSaya pribadi sebenarnya bukan penyuka martabak manis, tapi kudapan inilah yang paling cepat bisa disajikan kala orang² rumah riweuh kelaparan di musim penghujan dan pastinya bukan gorengan.

Malam2 iseng sendirian ditinggal suami bawa taksi Blue Bird. Tiba2 kepengen martabak, mau beli malas keluar hujan, dingin. Akhirnya iseng bikin martabak aja

Teringat kakake wawa nomer 2 sejak beberapa hari lalu kepengen makan martabak manis (kalau di tempat mamake disebut terang bulan) akhirnya pagi - pagi mamake eksekusi martabak manis.Resep ini recommended...empuk dan lembut plus hasil bersarang cantik. Cocok dibuat pakai cetakan martabak mini ataupun di teflon.Mamake buat pakai teflon 18cm dan cetakan martabak mini. Hanya saja mamake tidak sempat foto hasil yang pakai teflon 18cm, keburu diserbu bapake Wawa hehe...Salam nikmat tak tersisa 🥞Source: Tintin Rayner#roemahcoklat #Dsisa#cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunity_borneo #AksiDutaRecook #DutaRecookBontang #cookpadindonesia

Jauh dari Indonesia itu bikin byk hal yang tadinya biasa-biasa aja, jadi ngerasa special. Contohnya Martabak. Dulu mah, tinggal beli aja 25rb udh dpt, sekarang kudu bikin dulu 😝 (saya menggunakan teflon anti lengket 28cm)