بالخلاط الكهربائي نخلط المكونات السائلة أولاً ثم الجافة

ندهن صينية البسبوسة بالزيت ونضع الخليط في الفرن على درجة حرارة ١٥٠ من تحت حتى الاستواء ثم نحمرها من الأعلى

في قدر على النار نضع حليب البوني والسكر حتى يسخن ثم نسقّي البسبوسة بعد ماتستوي ونخرجها من الفرن..

نحضر مقادير الصوص الأبيض في الخلاط ونسكبها على البسبوسة وندخلها الفرن على الشعلة العلوية فقط لمدة ١٠ دقائق حتى تتماسك الطبقة بدون تحمير