Bolu Susu Lembang kukus

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Sepertinya saya sudah lama tidak bikin bolu😁, akhirnya saya pilih Bolu Susu Lembang resepnya Bunda Ei, karena saya pakai loyang uk 30×10×4 dikukusan biasa tidak muat, maka mau gak mau harus mengeluarkan klakat dari tempat persembunyiannya😆, maklum mau bikin agak banyak biar sekalian dan alhamdulillah anak-anak suka jadi gak mubazir deh😊, untuk resep dibawah ini sudah ditambah setengah resep dari resep asli karena saya pakai loyang ukuran 30x10x4 sedangkan resep asli untuk loyang ukuran 20x10x4, tapi untuk vla saya tidak ditambah, jadi vla tetap pakai resep asli.

#RecookBundaEi
#weekendchallenge
#cookpadcommunity_depok
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#saturesepsatupohon

Bolu Susu Lembang kukus

Sepertinya saya sudah lama tidak bikin bolu😁, akhirnya saya pilih Bolu Susu Lembang resepnya Bunda Ei, karena saya pakai loyang uk 30×10×4 dikukusan biasa tidak muat, maka mau gak mau harus mengeluarkan klakat dari tempat persembunyiannya😆, maklum mau bikin agak banyak biar sekalian dan alhamdulillah anak-anak suka jadi gak mubazir deh😊, untuk resep dibawah ini sudah ditambah setengah resep dari resep asli karena saya pakai loyang ukuran 30x10x4 sedangkan resep asli untuk loyang ukuran 20x10x4, tapi untuk vla saya tidak ditambah, jadi vla tetap pakai resep asli.

#RecookBundaEi
#weekendchallenge
#cookpadcommunity_depok
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#saturesepsatupohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grgula pasir
  2. 3 butirtelur
  3. 1/2 sdtSP (tambahan dari saya)
  4. 90 grtepung terigu segitigabiru
  5. 3/4 sdtbaking powder
  6. 100 grkeju parut
  7. 105 grmargarin
  8. 1,5 sachetsusu kental manis
  9. Bahan Vla :
  10. 125 mlsusu cair
  11. 1 sdm munjunggula pasir
  12. 1,5 sdtmaizena
  13. 1 sdtpasta vanilla
  14. Taburan :
  15. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan terigu lalu campur dengan baking powder, lelehkan margarin dan siapkan juga keju parut.

  2. 2

    Dalam wadah masukkan telur, gula pasir dan SP, lalu mikser selama 10 hingga putih dan mengental.

  3. 3

    Lalu matikan mikser, tuang terigu dan baking powder sambil diayak, aduk rata dengan spatula, lalu beri keju parut, aduk rata, kemudian masukkan margarin yang sudah dilelehkan.

  4. 4

    Tambahkan juga susu kental manis, aduk rata dengan tehnik aduk balik supaya lelehan margarin yang dibawah tercampur rata, lalu tuang adonan keloyang yang sebelumnya sudah diolesi margarin dan dilapisi kertas roti, saya pakai loyang ukuran 30x10x4cm.

  5. 5

    Sebelumnya kukusan sudah dipanaskan hingga airnya mendidih, lalu masukkan loyang kekukusan, kukus kue selama 30 menit, matikan api.

  6. 6

    Dinginkan kue, lalu buat vlanya, masak semua bahan, masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk, jika sudah mengental dan meletup-letup, matikan api.

  7. 7

    Jika kue sudah dingin keluarkan kue dari loyang, lalu olesi bagian atas kue dengan vla hingga merata, lalu taburi dengan keju parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Resep Serupa