Usus Crispy sederhana

15 orang berencana membuat resep ini
YS kitchen
YS kitchen @YS_CAKE
Jember

Krucil sukanya yang kriuk2.... jadilah usus crispy yang jadi rebutan

#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grusus
  2. 1 bungkustepung sasa serbaguna
  3. 1 bungkustepung beras merk virgo
  4. Secukupnyatepung terigu
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. Secukupnyagaram
  7. 3 lbrdaun jeruk purut
  8. 2 sdmair kapur sirih
  9. Air secukupnya untuk merendam
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan usus dari lemak2 di dalam usus

  2. 2

    Potong2 kira 5cm, lalu cuci dengan air bersih ulangi hingga air cucian terlihat bening

  3. 3

    Rendam usus di air bersih yang dicampur air kapur sirih. Diamkan 30 menit

  4. 4

    Cuci kembali usus agar bersih. Lalu peras hingga tidak tersisa banyak air

  5. 5

    Tambahkan tepung sasa serbaguna, tepung beras, kaldu bubuk, garam, cicipi rasa sesuai selera. (tepung beras virgo biasanya sudah terasa asin)

  6. 6

    Bila usus terlihat kurang bertepung tambah tepung terigu sedikit2. Aduk hingga rata bertepung

  7. 7

    Iris iris tipis daun jeruk. Lalu campurkan dan aduk rata

  8. 8

    Panaskan minyak. Setelah panas goreng usus dengan api kecil cenderung sedang, masukkan usus satu persatu

  9. 9

    Goreng hingga kering dan keoklatan

  10. 10

    Tiriskan... dan siap dihidangkan...😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

YS kitchen
YS kitchen @YS_CAKE
pada
Jember

Resep Serupa