Mie Kuah Sayur Ayam Kampung

Chef Melin
Chef Melin @cook_15685855
Tangerang

Malem2 pgen masak yang simple tp enak dan hangat..jadi deh mie kuah ini...

Mie Kuah Sayur Ayam Kampung

4 orang berencana membuat resep ini

Malem2 pgen masak yang simple tp enak dan hangat..jadi deh mie kuah ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 porsi
  1. Mie kering (sy pake yg burung dara)
  2. secukupnyaAyam
  3. Baso ayam
  4. secukupnyaSawi
  5. sesuai seleraKol
  6. Bumbu halus
  7. 4 siungBawang putih
  8. 2 butirKemiri
  9. sesuai seleraGaram
  10. Lada
  11. Gula
  12. Bawang merah rajang tipis2

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Pertama haluskan bumbu dan potong bawang merah.

  2. 2

    Siapkan wajan atau panci. Tuang minyak secukupnya. Tumis bawang merah sampai harum. Setelah itu masukkan bumbu halus tumis smp harum juga.

  3. 3

    Masukkan ayam kampung yg sudah disuwir (FYI saya sudah ada ayam kampung ready yg sblm nya sudah sy rebus pakai jahe dan bawang putih sampe empuk). Tinggal angkat dan suwir2 ayam saja.

  4. 4

    Setelah itu masukkan sayur2an yaitu sawi dan kol. Aduk2 sampai agak layu lalu tambahkan air sesuai keinginan. (Punya saya sekitar 3 gelas untuk 2 porsi). Saya juga tambahkan setengah gelas air kaldu rebusan ayam kampung.

  5. 5

    Masukkan mie kering dan baso ayam. Aduk2 dan tunggu sampai empuk. Koreksi rasa dan tambahkan garam gula sesuai selera.

  6. 6

    Setelah matang, matikan kompor, tuang mie ke dalam mangkok. Bisa ditaburkan bawang goreng atau seledri jika suka. Sajikan hangat2😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chef Melin
Chef Melin @cook_15685855
pada
Tangerang
Cook with passion :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa