کیک شکلاتی

اعظم معین پور
اعظم معین پور @cook_15700720
کرج

کیک تولد ۱۶ سالگی دختر ته تغاریم 😊😘🥰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. پایه ش کیک ساده بود
  2. تخم مرغ.....۳ عدد
  3. آرد.....۲/۵ لیوان
  4. روغن......۱ لیوان
  5. شکر.......۱/۵ لیوان
  6. شیر......۱ لیوان
  7. بکینگ پودر.....۱/۵ ق غ
  8. وانیل.......۱/۴ ق چ
  9. مواد گاناش شکلاتی و خامه
  10. خامه صبحانه......۱ بسته
  11. شگلات تخته ای ۲۰۰ گرم
  12. کره.......۱۰ گرم

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد و بگینگ پودر رو با هم سه بار الک میکنیم

  2. 2

    تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم مخلوط کرده و با همزن برقی میزنیم بمدت ۵دقیقه، بعد روغن رو اضافه و با لیسک مخلوط کرده و همزن رو کنار گذاشته بعد شیر و آرد رو به تناوب اضافه میکنیم من به دلخواه گردو و شکلات چیپسی در مواد کیک ریختم بعد قالب رو چرب کرده و کاغذ روغنی گذاشته مواد رو ریخته و در فر که از قبل روشن شده بمدت ۴۵ دقیقه و ۱۸۰ درجه می گذاریم

  3. 3

    برای تهیه گاناش ابتدا شگلات تخته ای رو بن ماری کرده وخامه رو روی حرارت گذاشته وقتی دورش حباب زد خاموش کرد و شکلات بن ماری رو روی خامه ریخته و مخلوط کرده و کره رو هم بخاطر براقی گاناش اضافه و وقتی کمی خنک شد روی کیک که خنک شده ریخته ، من با شکلات چیپسی تزیین کردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
اعظم معین پور
در
کرج
خانه دار و عاشق آشپزی وشیرینی پزی دوست دارم ساعتها آشپزی کنم وخودم تنها انجام بدم و بقیه لذت ببرن😘 🥰
بیشتر

دستورهای مشابه