Oseng Kerang Saus Tiram Tanpa MSG

New Rule (Dapur S&A)
New Rule (Dapur S&A) @Dapur_Satria_Arjuna
Malang

Hari minggu lagi malas kepasar, kebetulan tukang sayur lagi jual kerang. Akhirnya beli kerang untuk dimasak

Oseng Kerang Saus Tiram Tanpa MSG

1 orang berencana membuat resep ini

Hari minggu lagi malas kepasar, kebetulan tukang sayur lagi jual kerang. Akhirnya beli kerang untuk dimasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kgkerang kupas
  2. 8 butirbawang merah diiris halus
  3. 3 butirbawang putih dicincang
  4. 1 batangbawang prei dirajang halus
  5. 2 buahtomat dicincang
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 buahcabe merah besar diiris halus
  8. 1 jarijahe digeprek
  9. 1 sendokkecap manis
  10. 3 sendoksaus tiram
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 1/4 sendok tehmerica
  13. jamur totole untuk penyedap (bisa diskip)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang prey yang sudah dicincang sampai harum

  2. 2

    Masukkan bawang putih, bawang merah dan tumis sampai baunya tercium

  3. 3

    Masukkan cabe merah besar, tomat, daun salam dan jahe. Tumis sampai harum

  4. 4

    Masukkan kecap manis, saus tiram, merica, gula, garam, jamur totole. Tumis sampai berbau harum

  5. 5

    Masukkan kerang. Tumis bersama bumbu.

  6. 6

    Masukkan air kira-kira 1 gelas (200 ml) Aduk-aduk sampai air berkurang.

  7. 7

    Setelah kira-kira air berkurang setengahnya, atau tidak ada airnya matikan kompor. Oseng kerang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
New Rule (Dapur S&A)
New Rule (Dapur S&A) @Dapur_Satria_Arjuna
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa