Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan
  2. 400 gramtelur utuh
  3. 200 gramkuning telur
  4. 200 gramgula pasir
  5. 140 gramtepung terigu protein rendah
  6. 35 gramsusu bubuk
  7. 10 gramtepung maizena
  8. 30 gramSP
  9. 220 grammargarin, cairkan
  10. 12 grampasta pandan
  11. Bahan filling
  12. 400 gramwhipping cream
  13. 100 gramkeju cheddar
  14. Toping
  15. 200 gramkeju cheddar, parut
  16. Cherry untuk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur utuh, kuning telur, gula pasir hingga larut. Tambahkan sp dan pandan pasta hingga mengembang dan kental berjejak.

  2. 2

    Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena. Masukan kedalam adonan telur yang telah dikocok, aduk balik hingga rata. Masukkan margarin leleh aduk balik kembali hingga adonan tercampur rata.

  3. 3

    Tuang adonan ke loyang persegi ukuran 40 X 60 cm yang telah diberi alas kertas roti dan diolesi margarin.

  4. 4

    Panggang di oven pada suhu 190° C selama 12 menit. Angkat, lalu dinginkan.

  5. 5

    Keluarkan kue dari loyang, balik kue, olesi kue dengan simple syrup. Tambahkan whipping cream, oles dan ratakan. Taburi keju cheddar parut diatasnya. Gulung perlahan. Bungkus dengan kertas roti, ikat ujungnya dengan karet dan masukkan ke kulkas sebentar (-+ 10 menit) hingga kue set.

  6. 6

    Keluarkan kue dari kulkas, olesi kembali dengan whipped cream dan taburi keju cheddar parut, beri hiasan cherri diatasnya. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
asfar abdul wahab / IG : @asfarabdulwahab
pada
Semarang, Jawa Tengah
Hallo, saya Asfar. Saya sangat menyukai dunia culinary karena bagi saya sangat menyenangkan karena dapat berkelana rasa dengan mencoba berbagai macam jenis olahan dan resep masakan Indonesia. IG: @asfarabdulwahab
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa