Sebagai produsen mocaf ingin memperkenalkan resep2 sederhana dr mocaf atau modifikasi cassaava flour yaitu tepung serba guna berbahan dasar singkong. Mocaf berbeda dgn tepung gaplek atau tepung tiwul krn diproses dgn ketat menggunakan enzim-enzim baik.Tepung mocaf adalah tepung yg gluten free.Gluten adalah salah satu jenis protein yang biasa ditemukan pada gandum dan olahan terigu, dinamai gluten karena karakternya yang lengket seperti lem (glue) ketika dicampur dengan air atau ragi. .Konsistensinya yang lengket membuat gluten cenderung lebih lama dicerna dalam tubuh sehingga orang-orang dengan kondisi tertentu seperti diabetes, autisme, celiac disease, sensitif gluten tidak dapat mengonsumsi makanan bergluten..Akan tetapi mengurangi konsumsi gluten juga bagus bagi tubuh kita loh. Banyak penelitian yang menyebutkan bahwa konsumsi bebas gluten/rendah gluten membawa banyak manfaat seperti:.■ memperlancar pencernaan,■ menyeimbangkan hormon,■ meningkatkan daya ingat,■ mengurangi masalah kulit seperti kusam dan berjerawat,■ menghindari lonjakan gula darah,■ memperbaiki kualitas tidurDan masih banyak lainnya. Jadi, apakah kamu siap mengurangi konsumsi gluten? ...hidup senang, bebas gluten#mocaf #glutenfree #nongluten #Glutenfree #Mocafsehat #Mocaf #kreasimocaf

Punya kuning telur 4 biji bingung mau bikin apa..akhirnya cobain bikin brownis aja.Lumayan buat cemilan.

Bismillah ...pisang Mateng banget cocok dibuat ini ... simpel banget ya no mixer, no oven hasilnya masyaa Allah lembut moist pisang dan coklat memang kombinasi yg cocok...ini bisa jadi ide bakulan brownis pisang gluten free lebih sehat dan aman untuk lambung insyaa Allah

Paling suka ama browpang jaman dulu kalau beli yg ngabisin juga aku krn orang rumah ga bgt suka ama yg nyoklat2 gini 🤭Minggu ini meramaikan acara coboy ak cooksnap resep browpang mb @yun14r maapin ya akak ga bikin kulit pie nya tp beneran ini wenak bingit super nyoklatnya. Pas awal liat2 resep brownisnya udah auto ngebayangin ini kandungan tepungnya dikit banget pasti nanti teksturnya bakalan lembut banget krn pake butter juga nah pas eksekusi bener ini lembut bingit browpangnya bahkan suami dan anak2 yg dl ga bgt suka ini dah abis 3 😆 Resep asli memakai tepung terigu prodang tp krn ada tepung GF yg dr beli blm diapa2in ak modifikasi pake tepung GF dengan takaran yg sama dgn resep asli.Mks akak @yun14r resepnya 😘😘Sehat sll ya akak 😘#SnapanCoboy_YuniarMaharani#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya

Iseng nyari" resep brownies kukus simple ketemu deh resep ini di cp nya mba @yennybundafeyza. Asli ini enak.. Ga ribet lg bikinnya..

BismillahMinggu ke 44Punya pisang yg agak kematengan sayang kalo nanti akhirnya berakhir di tempat sampah. Biasanya dibikin bolu pisang, trus pernah nyoba dibikin brownis pisang. Nah kali ini coba bikin brownis pisang pake tepung beras. Sama enaknya dg menggunakan tepung terigu cyma teksturnya agak kurang kokoh dibanding menggunakan tepung terigu. Yg penting enak dan anak2 sukak..#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_GlutenFree#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_Bancakan

Belajar Masak Bareng Komunitas (BMBK) bulan ini narasumbernya mb @ikawardaa TimLo Malang. Belajar membuat brownies gluten free, kesukaan ku banget ini. Aku so excited.Alhamdulillah bulan ini aku kesampaian juga ikut zoomnya. Udah 2 kali BMBK barengan acara sekolah anak lanang. Sebenarnya sih kali ini barengan juga dengan acara sekolahnya. Setelah aku nego, akhirnya dia ngga keberatan tanpa didampingi orang tua.... Yeey.... Aku pasang alarm biar ga lupa ikutan zoom nya. Aku bener bener ga mau ketinggalan zoom.Seru banget bisa ikutan zoom BMBK. Bisa lihat langsung vidio pembuatan nya step by step dan tanya jawab dengan narasumber.Aku seneng banget eksekusi pertama langsung berhasil. Rasanya enak banget, dan ini gluten free dari tepung mocaf Ladang Lima.Si batita ku keluar masuk dapur nyomoti ini brownies. Sempet juga udah aku tata mau foto cantik, eh masih dicomot juga.. Heheheh.Di resep ini aku bikin ½ resep dari Resep cikgu https://cookpad.wasmer.app/id/r/17256611Terimakasih cikgu resep dan sharing nya.Yuk udah cobain resep nya belum kak @MitaKurniawan @LilisNur_22#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#KelasBrownies24#ColamBMBK_IkaWardani#CookpadCommunity_Malang

Kali ini #BelajarBarengKomunitas, membuat Browis Gluten Free, selain enak juga sehat. Dan kali ini nara sumbernya mb Ika Wardani, dosen cantik dari Malang.Aku membuat yang kukus, tapi agar lebih awet disuhu ruang, aku oven juga +- 10 menit ( untuk mengurangi moisture content), karena di saat Ramadhan, waktu ngemil agak terbatas.Teksturnya tetap lembut bagian atas sedikit garing & bersinar. Rasanya luar biasa ngg ada yang tau kalau Brownies ini gluten free...👍#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#ResepGlutenFree#GlutenFree#challengeLadangLima24#LadangLimaXoxone#CookpadCommunity_Jakarta

Saya bberapa kali bikin brownis menggunakan tepung protein tinggi n bberapa kali bikin dgn tepung bebas Gluten. Ternyata hasil akhirnya berbeda d tekstur rotinya. Suami dan anak2 lebih suka tekstur brownis yg bebas gluten karena lebih menggigit rasa coklatnya n melted drpd yg menggunakan tepung protein tinggi. Nanti dech kalian buktiin sendiri yah 😊

walaupun cm pake putih telur dan pake tepung beras tapi rasa nya enaak moist empuk brownies nya, cocok nih utk yg lagi diet 😃

Coba-coba bikin, siapa tahu jadi. Eh, jadi beneran. Bagian atasnya crunchy, rasanya nyokelat asli.Sumber resep: Instagram @asahid_tehyung#masakmudah #booboofanny

Brownies adalah cemilan yang selalu menarik hati seluruh anggota keluarga, mulai bocah sampai kaum seniorpun menyukainya...Apalagi aromanya yang harum, dipenuhi taburan almon & coklat yg memikat, hm...Karena disukai seluruh anggota keluarga, jadi tugasku sebagai ratu dapur yg harus bisa mencari celah cara menyiapkan asupan yang digemari tapi juga sehat. Sebetulnya tidaklah sulit mau Brownies kukus atau oven semua bisa, asalkan tepungnya Gluten Free, yaitu yang tidak mengandung protein yg disebut gluten.Pas banget beberapa waktu lalu ada Kelas Brownies. Dengan ber eksperimen sedikit, bakalan bisa jadi tekstur & tampilan yg berbeda biar lebih bervariasiMakanan gluten free ini biasanya juga diperuntukkan untuk orang2 yg memiliki kondisi medis tertentu, seperti penyakit celiac, bermasalah dengan lambung ataupun berat badan. Jadi bila ingin tetap makan enak tapi kondisi stabil serta lebih aman daripada asupan biasa, teman2 bisa mencoba resep ini. Yuuuuk cook snap...🤩Source : Bola Deli#ResepGlutenFree#GlutenFree#BrowniesGlutenFree#EnaknyaJadiBeda#JajananPasar#Rayakanharikemenangan#CookpadCommunity_Jakarta