Rosół z gęsi z ziemniakami

Kuchnia domowa Agi
Kuchnia domowa Agi @cook_Aga72
Jeziorany

#mybook Dziś rano przywitał nas mróz, a że jestem lekko przeziębiona postanowiłam ugotować rosół, mam swoje gęsi, kaczki, kury więc można robić pyszne jedzenie. Tym bardziej że rosół ze swojego drobiu smakuje o niebo bardziej niż z kupnego.

Czytaj więcej
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Składniki

  1. Porcje rosołowe z gęsi,
  2. 1duża marchew,
  3. kilkakorzeni pietruszki (mam warzywa swoje),
  4. kawałekpora część biała i kilka zielonych,
  5. 3-4 kawałkiselera korzeń,
  6. 1mała cebula,
  7. 4-5ziarenek ziela angielskiego,
  8. 3małe liście laurowe,
  9. 1mały ząbek czosnku,
  10. 1 łyżkaliści lubczyk - magii,
  11. 2 łyżkinatki pietruszki

Przygotowanie

  1. 1

    Do garnka wlać 2 litry wody dodać umyte i wymoczone mięso gęsi oraz warzywa i opaloną cebulę.

  2. 2

    Wszystko zagotować a od czasu zagotowania gotować na wolnym ogniu co najmniej 3 godziny wtedy rosół jest klarowny a nie mętny.

  3. 3

    Gdy mięso jest już miękkie dodać drobno pokrojony czosnek i doprawić do smaku ulubioną przyprawą w formie jarzynki, zagotować.

  4. 4

    Na sam koniec przygotowania rosołu dodać natkę pietruszki i lekko zagotować.

  5. 5

    Rosół podałam z ziemniakami bo tak lubimy najbardziej i szczyptą świeżo zmielonego pieprzu kolorowego.

Reakcje

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Komentarze

Najlepsze wyniki tutaj

Napisane przez

Kuchnia domowa Agi
Kuchnia domowa Agi @cook_Aga72
Jeziorany
Uwielbiam gotować, wszystkie przepisy które wstawiam sama robię.Moją pasją jest gotowanie, wychowuję z mężem dwoje dzieci w wieku szkolnym, zajmuję się domem. https://www.facebook.com/Kuchnia-domowa-2659899204023725/. https://www.swojskiejedzonko72.com.pl/
Czytaj więcej

Podobne przepisy