Cake Pisang Legit dan Lezat tanpa Baking Powder dan Baking Soda

Andin's Kitchen
Andin's Kitchen @cook_2564435
Bekasi

Aku recook cici @tintinrayner lagi. Ini judulnya banana cake 5 bahan. Tapi karena aku tambahkan bahan lain jadi tidak aku beri nama banana cake 5 bahan. Rasanya legit dan lezat walau tanpa Baking Powder dan Baking Soda. Beberapa bahan aku ubah takarannya untuk memantabkan rasa karena cici bilang agak kurang manis dikit.

Cake Pisang Legit dan Lezat tanpa Baking Powder dan Baking Soda

Aku recook cici @tintinrayner lagi. Ini judulnya banana cake 5 bahan. Tapi karena aku tambahkan bahan lain jadi tidak aku beri nama banana cake 5 bahan. Rasanya legit dan lezat walau tanpa Baking Powder dan Baking Soda. Beberapa bahan aku ubah takarannya untuk memantabkan rasa karena cici bilang agak kurang manis dikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 120 grampisang raja / ambon juga boleh
  2. 2 butirtelur
  3. 80 gramgula pasir
  4. 100 gramtepung kunci premium
  5. 80 grammargarin (lelehkan jangan sampai mendidih)
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. 1/4 sdtbubuk kayu manis
  8. 1 sdmmadu
  9. 1 buahpisang potong untuk topping

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Hancurkan pisang dengan garpu, jangan terlalu halus agar bertekstur kasar.

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir, dan vanili bubuk dengan mixer kecepatan sedang sampai putih kental dan mengembang.

  3. 3

    Masukkan bubuk kayu manis dan pisang, aduk rata dengan tengan teknik aduk balik. Gunakan spatula.

  4. 4

    Masukkan terigu sercara bertahap. Aduk lagi dengan teknik aduk balik.

  5. 5

    Terakhir masukkan margarin kemudian aduk rata dengan teknik aduk balik.

  6. 6

    Panaskan oven dengan suhu 180 dercel selama 10 menit.

  7. 7

    Siapkan loyang loaf 28 cm x 10 cm x 4.5 cm. Alasi dengan baking paper. Tempatkan adonan pada loyang dan beri topping irisan pisang.

  8. 8

    Panggang selama 25-30 menit (tapi di ovenku matang saat 40 menit karena masing-masing oven lain ya pengaturan suhu dan waktunya). Saat cake atasnya mulai kokoh (10 - 15 menit terakhir) belah bagian tengah cake agar matang ke dalam ke mudian olesi permukaan cake dengan madu agar manis dan mengkilap. Panggang cake kembali.

  9. 9

    Sajikan.

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andin's Kitchen
Andin's Kitchen @cook_2564435
pada
Bekasi
30 tahuninstagram : @andinskitchen
Lebih banyak

Resep Serupa