Puding Singkong Panggang

Bun Elrafif
Bun Elrafif @elrafif
Malang

Bismillah...
Postingan ke-2 di tahun 2020 dan masih suka lupa kalau ini sudah tahun 2020 😆

Dari pertamakali ikut Clover sampai sekarang terasa banget progressnya. Sejauh ini saya lebih sering jadi silent reader karena kesulitan akses hp (mencegah rebutan hp sama anak 😅) jadi selalu tertinggal chat jauuuh, bahkan tidak jarang hingga ribuan chat belum terbaca. Tapi sejauh yang saya tau, anggota Clover solid dan kekeluargaan, ada banyak yang pintar baking jadi kalau ada kebingungan bisa tanya di group. Itu kesan saya sampai tahun 2019 ini, nah ditahun 2020 semoga Clover semakin bisa berkembang, eksis, dan kompak.

Untuk GA kali ini, saya setor puding singkong ini terinspirasi dari bread puddingnya Tintin Rayner, kesukaan unyil juga. Ada manis, ada asem tipis² dari strawberry. Catatannya yang terpenting adalah usahakan isian terendam cairannya dan jangan panggang terlalu lama karena nanti bagian singkong yang tidak terendam bisa keras.

#CloverSweetesMoment
#NewYearNewChallenge
#TidakSekedarMemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsingkong rebus, potong dadu kecil²
  2. 50 grstrawberry, potong sesuai selera
  3. 50 grchocochips
  4. Adonan Puding
  5. 175 mlsusu
  6. 50 grmargarin/butter
  7. 2 butirtelur
  8. 50 grgula pasir
  9. 1/4 sdtvanilla bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Letakkan potongan singkong rebus, chocochips, dan strawberry pada loyang yang sudah diolesi margarin

  2. 2

    Larutkan susu dengan margarin diatas kompor dengan api kecil, sisihkan

  3. 3

    Campur telur, gula pasir, dan vanilla bubuk dalam wadah lain.

  4. 4

    Setelah larutan susu hangat/suam kuku, tuangkan ke dalam adonan telur, aduk rata.

  5. 5

    Tuangkan adonan puding kedalam loyang hingga singkong hampir terendam semua.

  6. 6

    Panggang dalam suhu 160°C selama 45-60 menit (tergantung oven masing²).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Lilis Nengsih Nengsih
Lilis Nengsih Nengsih @cook_19079844
maaf mba sy mau tanya jd brpa cup hasil nya? sy mau coba bikin buat posyandu

Ditulis oleh

Bun Elrafif
Bun Elrafif @elrafif
pada
Malang
Bismillah...Yok belajar yoook...
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya