Bahan-bahan

  1. 400 gramjamur champignon
  2. 2 sendok makanunsalted butter (saya pake merk anchor)
  3. 1 buahbawang bombay (iris lembut)
  4. 4 siungbawang putih (geprek, lalu cincang)
  5. 250 mlsusu fullcream low fat
  6. 3 sendok tehtepung maizena
  7. Secukupnyalada hitam
  8. Secukupnyalada putih
  9. Secukupnyakaldu jamur
  10. 2 batangdaun parsley segar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan unsalted butter hingga harum. Setelah harum masukkan jamur champignon

  2. 2

    Setelah tercampur, tambahkan susu fullcream sedikit demi sedikit, hingga dirasa sudah cukup. Kemudian cairkan tepung maizena menggunakan sisa susu cair

  3. 3

    Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur. Koreksi rasa

  4. 4

    Tunggu hingga mengental

  5. 5

    Saus jamur siap untuk dinikmati dengan beef steak atau salmon pan seared 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (13)

Arlina
Arlina @astiarlina
Mba, yg aku ko ngga creamy ya? Cair gitu...padahal udah sesuai dengan resep semuanya. Ada tips tambahan kah supaya jd creamy?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Anis Hanan Azzah
Anis Hanan Azzah @hanancookingdiary
pada
An engineer who loves cooking and baking👩🏻‍🍳Cooking diary : @hanancookingdiaryPersonal account: @aanishanan
Lebih banyak

Resep Serupa