satu lagi oleh-oleh buat mudik. masih tetep yang gurih-gurih, karena di kampung kebanyakan camilannya manis-manis. ini pertama kali buat akar kelapa, hasil browsing dari beberapa sumber dan dimodifikasi sesuai selera sayahhh...hasilnya akar kelapa yang "chubby" hehehe...

Akar kelapa garing renyah gurih👌😘Siappp 👍👍#SiapRamadan

BismillahAlhamdulillah wa syukurillah esok In syaa Allah kita akan bertemu dengan hari raya idul adha. Alhamdulillah anak2 semangat bangun untuk sahur. Baru aja sahur anak2 sudah request menu untuk buka puasa nanti 😁Salah satu request anak2 yaitu bikin akar kelapa, anak2 suka sekali sama camilan yang satu ini, renyah sedikit manis bikin mereka ketagihan. Padahal emak sering bikin ini loh buat jualan klo pas ada pesanan, tp mereka seolah ga pernah bosan 🤭Pas deh Bismillah emak buatkan sekalian buat isi toples.Bismillah pagi2 banget udah ngadon akar kelapa, dan foto pun seadanya sambil gendok si bayi 🥰🥰Akar kelapa ini salah satu camilan khas betawi loh, rasanya yg renyah, sedikit manis dan gurih bikin ketagihan deh. Cuz dicoba ya mom's ini resep andalan bakulan aku loh 😉#PejuangGoldenBatikApron#week23

Awalnya mesan kue akar kelapa sama tetangga dgn harga 1 kg nya 130rb. Well, dipikir2 mahal bgt jd pesanan di cancel dan cari resep di google trus eksekusi. Taraa jadilah Kue Akar Kelapanya walau tampilan blum cantik tapi soal rasa pas....

Assalamu'alaikum,... Tak ada rotan akar pun jadi. Ga ada cetakan kerupuk,cetakan cookies pun jadi. Meskipun hasilnya lebih tebal tapi not bad lah yaa,..jadinya mirip akar kelapa...lumayan tuk isian toples jelang ied kemarin.Santan boleh diganti susu, terserah selera atau stok bahan di rumah.Agar kerupuk renyah sampai ke tengah, goreng kerupuk dalam minyak banyak dengan api sedang. Api kompor jangan diubah-ubah. Setelah kerupuk mulai mengeras maka lebih sering di balik agar benar-benar matang.Hasilnya banyak bunda,.,jadi lumayan ekonomis dan bisa di jual juga. Aeomanya wangi dan rasanya gurih perpaduan keju dan santan,..syuuukaa pokoknya,..Dicoba deh,,.

Kue ini renyah, manis & gurih.. Buat nya simple hasilnya banyak..

Kue akar kelapa jajanan pas lebaran yang paling ku cari enak renyah#MomenManis#SiapRamadan

Dapet orderan bikin akar kelapa. Kue kering khas betawi. Jujur aku termasuk yang kurang suka. Tapi entah knapa kalo bikin sendiri malah jadi ketagihan. Resepnya dari Bunda Rose. Pas rasanya menurut aku. Tapi kalo mau lebih manis bisa tambah sedikit takaran gulanya. Resepnya aku bikin setengah. Ini aja banyak banget jadinya. Buatnya very easy😁 nyok kite buat. Jangan khawatir saat digoreng dan sudah kecoklatan masih lembek tapi saat dingin akan renyah ko.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_cirebon#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#MomenManis

Perdana buat akar kelapa, alhamdulillah berhasil. Dari rasa manis dan gurihnya dapat ditambah dengan renyahnya.#pekanposbargurihmanis#cookpadcommunity_Jakarta

Walaupun gak mirip kayak akar kelapa tp gak kalah gurih rsanya yg pastu buatnya simple bngt 😀

Sabtu, 13 April 2024#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_SumbarNama "akar kelapa"diambil dari bentuknya yang mirip dengan akar kelapa.Kue ini berasal dari Betawi.Di daerah betawi dan sekitarnya ini menjadi kue yang wajib harus ada saat lebaran.Namun di Kalimantan Selatan kue ini memiliki banyak nama ada yang bilang Stik Yuyu,Kue Kaktus atau Akar Pinang.Sumber:wikipedia.orgSebelumnya pernah aku buat akar kelapa tapi rapuh banget.Ternyata kesalahannya di resep sebelumnya di campur tepung beras jadi rapuh. mudah patah. Akhirnya nemu resep yang benarSource:Masak with mama VioUntuk bunda yang tidak mempunyai cetakan akar kelapa,bisa membuatnya sendiri dengan menggunakan botol bekas yang tutupnya di lubangi seperti bentuk bintang dan tabung botol di belah sebagian tinggal di isi adonan dan di tekan dengan jari di atas wajan berisi minyak

Date : 30 Agustus 2018By : Bang Anto/ Jks.AntoMy IG : @jks.antoMy Id : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/9206875Kue akar kelapa adalah kue kering yang berasal dari Betawi dan sekitarnya. Kue ini umumnya disajikan bersama rengginang dan kacang goreng saat acara spesial, seperti ketika lebaran atau hajatan.Kue Akar KelapaTIPS :1. Pilih santan segar agar hasil kue lebih lezat2. Takaran tepung bisa ditambahkan bila adonan terlalu lembek.3. Goreng kue dengan api kecil saja agar matang sempurna.