69. Tumis pepaya muda

Arifiati
Arifiati @Arifiati_jbg
Jombang, Jawa Timur

Ini sayur kesukaan ibu saya, pepayanya dipetik dari kebun sendiri, dan biasanya gak di masak semua. Sebagian lagi akan di masak rawon / sayur bening.
Dan paling suka makan sayur ini kalo pake nasi jagung, ikan asin sama sambel terasi. Wuiihh mantapp

#semuatentangibu
#sayurkesukaanibu
#onerecipeonetree

69. Tumis pepaya muda

10 orang berencana membuat resep ini

Ini sayur kesukaan ibu saya, pepayanya dipetik dari kebun sendiri, dan biasanya gak di masak semua. Sebagian lagi akan di masak rawon / sayur bening.
Dan paling suka makan sayur ini kalo pake nasi jagung, ikan asin sama sambel terasi. Wuiihh mantapp

#semuatentangibu
#sayurkesukaanibu
#onerecipeonetree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahpepaya muda yang agak kecil
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. secukupnyaCabe kecil
  5. 2 buahcabe hijau
  6. Ale secukupnya (bisa di skip)
  7. 1 ruaslengkuas di geprek
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Parut memanjang /potong2 memanjang pepaya kemudian uleni dengan garam, lalu cuci hingga bersih.sisihkan

  2. 2

    Iris2 bawang merah, bawang putih, cabe kecil dan cabe hijau. Bersihkan juga ale.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum lalu masukkan pepaya, lalu tumis hingga agak layu.

  4. 4

    Setelah itu masukkan cabe kecil, cabe ijo dan ale, tumis sebentar lalu tambahkan kecap, garam dan air secukupnya, masak sampai empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arifiati
Arifiati @Arifiati_jbg
pada
Jombang, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa