Selain soto banjar, Ini adalah salah satu hidangan favorit keluarga saya.. kue basah khas banjarmasin ini rasanya manis dan gurih, yummy banngget deh pokoknya.. 😊😊

resep dari mbak Hanhanny.Pertama kali tau ada yg namanya amparan tatak pisang waktu nonton jejak si gundul yang kebetulan lagi buat kue basah ini, makanya trus penasaran cari di cookpad dan dapet deh resep ini,

Pengen aja, kebetulan bahannya ada, si baby nggak rewel.

Beli pisang raja bulu besar sekali satu sisir sampai 2 kg lebih Rp 40 000 ,- tapi belum begitu masak . Dipikir aman aman saja ternyata 2 hari saja sudah masak . Sebetulnya niat awal Bp . PakSu minta pisang gepe tabur keju , akhirnya cuma dikukus untuk teman minum teh .Sebagian dicoba untuk kudapan asal Kalimantan AMPARAN TATAK PISANG dengan sedikit modifikasi resep mba @yulianamenjoi . Rasanya tidak diragukan lagi gurih manisnya pas . Pasukan Bodrex di rumah bahkan lain waktu bisa diulang kembali untuk alternatif sebagai buah tangan kalau nengok Mbah Putri di kampung . Woke kalau dapat pisang lagi yang bagus insya Alloh dieksekusi kembali untuk dibawa " graduate party " PGBA semoga waktunya tidak bentrok ke Jogjakarta .Source : @yulianamenjoi#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_January23#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Bandung#CoopotPakCocomba2#PosbarMenuAnak#PotluckPGBA#PejuangGoldenBatikApron#Pais_CemilanAnak#kemauandankemampuan

Amparan Tatak adalah kue tradisionall khas dari suku Banjar di Kalimantan Selatan. Kue ini termasuk ke dalam kategori kue basah dengan bahan utama berupa tepung beras, santan, gula dan pisang. Kue ini didominasi oleh rasa gurih dan manis sehingga menjadi salah satu jajanan yang dicari di pasar wadai selama bulan Ramadan. Kue Amparan tatak sudah menyebar ke berbagai daerah dimana banyak suku Banjar (source : Wikipedia)Saya cooksnap resep mba @yulianamenjoiEnakk... Lembut, ada gurihnya ada manisnya 🥰#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Jakarta

BismillahKebetulan ada pisang yg sudah cukup matang dan kurang diminati lagi, kasihan kan ya, yuk kita kreasikan menjadi Hidangan Khas Borneo/Kalimantan tepatnya di Banjarmasin yaitu Amparan Tatak Pisang.Semoga bermanfaat dan selamat mencoba 🌼Source: @dewi008saraswati#CoboyBakulAreng_HidanganKhasBorneo#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#keluarzonanyaman_cookpad

بسم الله الرحمن الرحيمResep asli menggunakan bahan2 yg takarannya 2x resep yg saya tulis.#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_kotabaru#RecookOfTheWeek#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKotabaruSource : Ninda Ummuziahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9024486-amparan-tatak-pisang?invite_token=DhzFGepbUC5mAtVYsgdpYvRi&shared_at=1626589326

Lagi galau buat bikin menu olahan lain dari pada yang lain dan belum pernah di buat, tiba2 inget kalau biasanya di hari minggu selalu beli jajanan pasar, salah satunya Amparan tatak pisang ini,Karena udah lama g mudik ke kalimantan, oleh karenanya mari membuat sendiri demi untuk penuhi challenges di hari terakhir #CABEKU Borneo#Pisanggaul#PejuangGoldenApron3#menujajanandita💕Source: Yuliana MenjoiResep asli bisa dilihat disini👇👇Amparan Tatak Pisang https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6598896-amparan-tatak-pisang?token=x73haizE1B4kPEcTjhQYvwpz

#Pekan_Banjar#Cookpadcommunity-cirebon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Ini salah satu kudapan khas Banjarmasin, rasanya hampir mirip nagasari tapi lebih gurih ya, terutama dilapisan atasnya,, enakk 👍👍untuk ikut meramaikan #Pekan_Banjar. Resep dari Dapur Vy merecook dari Mba Hanhanny , aslinya pakai loyang 22cm, sedangkan kukusan saya ga muat kalau pakai loyang 22. Makanya saya buat 1/2 resep, karena kukusan saya muatnya loyang 16x16x7 cm, tapi sebenarnya kalau dibuat 1 resep jg kayaknya muat deh, soalnya yg setengah resep ini jadinya cuma 1/2 loyang. Resep yg saya tulis ini 1 resep ya. Cz kayaknya next mo bikinnya 1 resep aja soalnya kayaknya loyangnya muat. 💡🗣 Tutup kukusan dibungkus kain ya, supaya tidak ada uap air yg netes ke kue. Resep aslinya pake plastik tahan panas, tapi saya pakai daun pisang, soalnya sebisa mungkin saya menghindari merebus dng plastik, krn ingat pelajaran kimia dulu,, bahwa plastik jika dipanaskan akan melepaskan molekul2 plastiknya yg mana jika molekul plastik itu masuk ketubuh kita lewat makanan yg terpapar akan menjadi radikal bebas yg bisa menyebabkan kanker iiihh,,, sereem kan 🙈,, makanya mending pake daun pisang aja deh ribet dikit gpp👍.#Weeks_10=R/74=Source: Hanhanny dan Dapur Vy

Amparan tatak merupakan kue tradisional yang berasal dari suku Banjar. Kue ini berbahan dasar tepung beras, santan , gula dan pisang. Rasanya yang gurih dan manis sangat cocok disajikan sebagai menu buka puasa. Saya senang sekali belajar memasak sekaligus juga mengetahui sejarahnya. 😊😊Dan saya membuat amparan tatak pisang ini berdasarkan resepnya mbak Hanhanny, tapi ini sy tanpa telor. Adapun rasa tetep endulll 😍😍Source mbak Hanhanny @cook_4431817#PejuangGoldenBatikApron#MgKe24

Setiap bulan ramadhan tiba, kue yang satu ini pasti selalu ada meramaikan pasar ramadhan, Terimakasih mbk hanny 🙏 resepnya, menginspirasi saya tuk mencobanya krn cantik hasilnya dan rasanya yg pas serta lembut.

Amparan Tatak Pisang