Pisang bolen

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. Bahan A
  2. 75 grmargarin aku pakek bluband
  3. 100 grtepung terigu
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. Bahan B
  6. 75 grmargarin
  7. 200 grtepung terigu
  8. 70 mlair
  9. 1 sdtgaram
  10. 10 grsusu bubuk dancow
  11. 2 sdmgula halus
  12. Bahan C isian
  13. 10 bhPisang kepok yg sudah dikukus
  14. secukupnyaCeres coklat
  15. secukupnyaKeju yg sudah diparut
  16. 1 butirkuning telur untuk olesan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Pertama campur bahan A uleni hingga adonan tercampur rata.kemudian bagi adonan menjadi 15 bagian.diamkan sebentar 10 menit ditutup dengan kain/plastik diatasnya agar adonan tidak kering.

  2. 2

    Campur bahan B uleni hingga kalis.kemudian bagi adonan menjadi 15 bh diamkan sebentar tutup dengan kain/plastik.

  3. 3

    Adonan B digilas kemudian taruh adonan bahan A tadi tutup seperti amplop.gilas lagi dengan rolling pin lipat lagi ke 2 kali seperti amplop.gilas lagi lipat sekali lagi seperti amplop.agar kita dapat tekstur berlapis2 bolennya..

  4. 4

    Ambil adonan yg sudah dilipat amplop kemudian Gilas lagi menggunakan rolling pin isi pisang ditengahnya masukan seres keju tutup seperti melipat amplop.

  5. 5

    Ulangi lagi adonan yg sama sampai habis.

  6. 6

    Panaskan oven di 18O derajat,susun bolen pisang.olesi dg kuning telur yg dicampur dg minyak goreng 1 sdm.taburi keju atau seres diatasnya.kemudian panggang api atas bawah.

  7. 7

    Jika sudah kuning kecoklatan permukaan nya keluarkan dari oven.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riwayanti Indah
Riwayanti Indah @cook_18979244
pada
Lingga Kepri
hobby q di dapur 90 persen aktivitas banyak didapur...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa