مسمن بالعسل وبدون زبدة

شمس الوجود
شمس الوجود @cook_19548769

لذيذ رطب وهش ومورق

شارك

المكوّنات

  1. زلاف ونصف دقيق
  2. ½زلافة دقيق القمح الصلب (فينو)
  3. ¼ ملعقة صغيرةخميرة فورية
  4. ملعقة صغيرة ملح
  5. 2 ملاعقعسل
  6. ملعقتانزيت نباتي ماء دافئ لجمع العجين
  7. لتوريق:
  8. زيت نباتي
  9. دقيق القمح الصلب (فينو)
  10. ملعقة صغيرةخميرة كيميائية

الخطوات

  1. 1

    في وعاء عميق نصب قبيل من الماء نضيف الخميرة فورية والملح والعسل نخلط جيداً نضيف الدقيق النوعان معا ونبدأ بالعجين ونضيف الماء تدريجيا حتى نحصل على عجين حتى ومتمسك في نفس الوقت نضيف ملعقتان زيت على العجين وندلك جيداً ونضعها في بلاستيك مدهون بالزيت لمنع الالتساق نتركها ترتاح 10 دقائق ونقسمها كويرات صغيرة بواسطة الزيت النباتي بعد ذلك نتركها ترتاح مرة أخرى 10 دقائق

  2. 2

    لتوريق:نخلط الفينو معى ملعقة الخميرة الكيميائية ونبدأ بتوريق العجين بالزيت ونرش الفينو حتى نكمل الكويرات بعدها ندهن المقالات بالزيت ونضعها فوق النار ونبدأ بطهي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
شمس الوجود
شمس الوجود @cook_19548769
نُشرت في