Eskrim Coklat Better

zuriati ulfa
zuriati ulfa @muyafairah
Asli Minang Besar Di Medan Sekarang Di Tasik

Bumil banyak ngemilnya, kalo beli lumayan ngabisin uang belanja 🤰

Eskrim Coklat Better

Bumil banyak ngemilnya, kalo beli lumayan ngabisin uang belanja 🤰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 500 mlsusu UHT full cream / 2 sachet dancow dilarutkan di 500ml
  2. 1 sachetkental manis
  3. 7 sdmgula pasir (bisa tambah kalo suka manis)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 3 sachetchocolatos drink coklat (rasa sesuai selera)
  6. 2 sdmmaizena (larutkan dalam 3sdm air)
  7. 1 sdmSP (dimasukin belakangan)
  8. Toping
  9. 4 bungkusbetter (opsional, boleh oreo dll)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak hingga mendidih bahan² diatas kecuali maizena dan SP. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena. Aduk cepat biar tidak menggumpal.

  2. 2

    Biarkan sampai uapnya hilang dan sudah tidak panas, masukkan ke dalam freezer ± 2-3jam sampai sedikit membeku

  3. 3

    Keluarkan dan mixer sebentar sampai yg membeku hancur. Masukkan SP dan mixer dengan kecepatan tinggi. Adonan akan mengembang 5x lipat bahkan lebih kalau mixernya dalam waktu yg lama.

  4. 4

    Setelah mengembang, masuki toping yang disuka (dipotong²/ancurin dulu) aduk, dan bekukan di kulkas. Ini jadinya banyak banget ya...

  5. 5

    Setelah beku bisa dinikmati, eskrimnya super lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zuriati ulfa
zuriati ulfa @muyafairah
pada
Asli Minang Besar Di Medan Sekarang Di Tasik

Komentar (3)

nur chusen
nur chusen @cook_16396524
banyak singkatan jd bingung yg pemula kayak saya

Resep Serupa