Bolu Santan Kukus
Cocok untuk pemula seperti saya dalam membuat perboluan & perkuean, karena takaran yg saya gunakan adalah takaran sendok ya. Lagi-lagi resep ini saya dapatkan dari Ibu Mertua😁
Bolu Santan Kukus
Cocok untuk pemula seperti saya dalam membuat perboluan & perkuean, karena takaran yg saya gunakan adalah takaran sendok ya. Lagi-lagi resep ini saya dapatkan dari Ibu Mertua😁
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- 2
Sebelum membuat adonan kue, kita terlebih dahulu membuat adonan untuk olesan loyangnya ya. Campurkan semua bahan yaitu minyak goreng, margarin/mentega & tepung terigu sesuai takaran di atas & aduk hingga rata. Setelah rata, oleskan pada seluruh permukaan loyang agar bolu tidak lengket & menempel pada saat dipindahkan ke piring saji meskipun masih panas. Kemudian sisihkan loyang yang sudah diolesi tadi.
- 3
Saring atau ayak bahan kering seperti, tepung terigu, susu bubuk, vanili bubuk & garam ke dalam 1 wadah. Kemudian aduk hingga merata & sisihkan.
- 4
Masukan telur & gula ke dalam wadah yg lain, kemudian aduk menggunakan mixer dengan kecepatan sedang atau cepat. Jika sudah setengah mengembang masukan SP ke dalam adonan & aduk kembali hingga adonan mengembang berjejak.
- 5
Jika adonan sudah mengembang berjejak, siapkan dandang steamer untuk mengukus agar pada saat adonan siap kondisinya sudah panas. Tutup dandang diusahakan dibalut dengan serbet atau kain ya agar uapnya tidak menetes ke adonan pada saat proses pengukusan.
- 6
Masukan campuran bahan kering ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Fyi ya, jika bahan kering sudah mulai dimasukan jangan terlalu lama mengaduk dengan mixer karena akan membuat adonannya turun lagi atau tidak mengembang.
- 7
Tambahkan santan instan, susu kental manis & minyak goreng, kemudian aduk dengan menggunakan spatula dengan teknik aduk balik atau mengaduk adonan dari bawah dibalik ke atas secara perlahan hingga rata.
- 8
Pindahkan adonan ke loyang yang sudah diolesi, & hentakan beberapa kali agar udara yang terjebak dalam adonan keluar.
- 9
Kukus dalam waktu 25-30 menit hingga matang dengan api sedang.
- 10
Cek adonan dengan menggunakan lidi atau tusuk sate. Jika tidak ada adonan yg menempel berarti adonan sudah matang. Angkat & pindahkan ke piring saji.
- 11
Bolu Santan Kukus yang manis & gurih siap dihidangkan. Bisa dinikmati tanpa toping atau bisa ditambahkan toping sesuai selera ya. Kalau saya pakai toping keju. Bagaimana dengan kamu?😉
Resep Serupa
-
Bolu Santan Kukus Bolu Santan Kukus
Bahan simple silahkan di recook yaa.Resep modifikasi dari berbagai sumber.Empuk, lembut, ringan, cocok untuk teman minum teh atau kopi 👍Yang suka rasa coklatnya lebih strong bisa pakai coklat batangan yang dilelehkan😊
-
-
Bolu Santan Kukus Bolu Santan Kukus
Bolu Santan Kukus ala saya yang simpel dan pastinya sangat enak 😋😋😋. Dan bikin nagih untuk bikin lagi dan lagi ☺️☺️☺️
-
Bolu Santan Kukus Bolu Santan Kukus
Cobain loyang baru, diameter 22, tinggi 9 cm. Karena tinggi, cakenya look-nya jadi kecil, 😅Simpel aja bahan dan bikinnya. Tapi rasanya selalu 'khas', manis dan gurih. ♥️ Posting pertama saya untuk posbar #AkuManis bareng #CookpadCommunity_Yogyakarta, #Kopijos_KueKu, ♥️🥰#ResepCakeIhda#memasakdengancinta#masakituibadah
-
Bolu Santan Kukus Bolu Santan Kukus
Rasanya mirip seperti kue putu ayu, tapi ini cuma ga dipakein kelapa parut aja. Nyummyy~~ 🤗🤗.Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini.#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost
-
Bolu Kukus Santan Bolu Kukus Santan
Bismillah..satu resep untuk #TiketGlobalApronmencoba ikut tantangan lagi daari cookpad , meskipun masih terseok2 ngejalanin #GenerasiAprontis ,tapi gpp lah semoga semangatnya juga ikut bertambah, gak hanya demi duo apron ini sih tapi ilmu yang saya dapatkan dari cookpad ini maasyaallah sangat luarbiasa dan bermanfaat sekali.mengapa saya senang bergabung bersama cookpad, karena cookpad penuh dengan insiprasi , dari sini saya banyak mendapatkan insiparsi baking dan cooking, insiparsi aneka snack untuk bakulan, masakan untuk keluarga. tiada hari tanpa membuka cookpad, setiap tempur didapur selalu ditemani cookpad.yuk ikutan bunda... @cook_28151595 @Untari91 @cook_39317011cek disini yaa... 👇🏼 https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979semoga senantiasa diberi kemudahan..sumber resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/760195#KOPIJOS#SELALUISTIMEWA#COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA
-
Bolu Santan Kukus Bolu Santan Kukus
Sore sore pengen ngemil tapi males keluar, yaudah deh acak acak lemari Nemu bahan cuss eksekusi 😄😄😄
-
Bolu Santan Kukus Bolu Santan Kukus
Anak cewek minta bikin kue, liat bahan ada kelapa sisa dari masak rendang, akhirnya bikin camilan simple ini buat anak² tersayang dan dibantu anak ciwi² ku tersayang 🤗. Kue ini juga cocok untuk hantaran loh, tinggal dikasih toping didalam lubang kuenya. Selamat mencoba🤗
-
Bolu Santan Kukus Bolu Santan Kukus
Source : JE DeBloom#semarak_boluromaku#kreasiboluromaku#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#pejuanggoldenapron3#emaknusantarakreatif#masakitusaya#kedapuraja#cookpadcommunity_TulungagungSemarak WAG Clover, bertema bolu. Saya pilih bolu dari Madam Jundi yang sudah lama di cookmark.
-
-
Bolu Kukus Santan Bolu Kukus Santan
Bolu Kukus Santan/ Bolu Kukus Mawar/ Kue Putu/ Bolu Kukus Ekonomis.Resep liat dari Youtube @ElizaPerkasa, hanya 1 telur hasilnya banyak. Saya 2x ngadon yg pertama dapat 30pcs yg kedua dpt 28 pcs menggunakan cetakan diameter 6-6,5cm. Tergantung banyak adonan yg dituang kecetakan.Yuk dicoba, bisa buat ide jualan 1000an.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)