Sambal Iris ala Sulawesi Utara

Ulva
Ulva @cook_5616757
Tangerang

Tadinya mau bikin sambal terasi utk makan ikan goreng, tapi karena kehabisan cabai keriting merah, jadi bikin sambal yg pakai rawit merah aja.. sambal ini sebenarnya utk ikan bakar, tapi ternyata enak jg kok buat dicocol ikan goreng 😊

Sambal Iris ala Sulawesi Utara

16 orang berencana membuat resep ini

Tadinya mau bikin sambal terasi utk makan ikan goreng, tapi karena kehabisan cabai keriting merah, jadi bikin sambal yg pakai rawit merah aja.. sambal ini sebenarnya utk ikan bakar, tapi ternyata enak jg kok buat dicocol ikan goreng 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 14 buahcabai rawit merah, iris
  2. 1 buahtomat, potong dadu
  3. 4 siungbawang merah, iris tipis
  4. 1 buahjeruk limau (bisa setengah saja, sesuai selera), peras airnya
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Sedikitminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis sebentar cabai rawit merah dan tomat, angkat

  2. 2

    Campur cabai, tomat, dan bawang merah, tekan-tekan dengan ulekan agar tercampur dan meresap

  3. 3

    Tambahkan air jeruk limau dan garam, aduk rata

  4. 4

    Siap jadi pelengkap ikan bakar/goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulva
Ulva @cook_5616757
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa