Paru balado

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgparu sapi
  2. Bahan merebus
  3. 4 lembardaun salam
  4. Garam
  5. Bumbu ungkep
  6. 2atau 3 cm jahe
  7. 3 sdtketumbar
  8. Garam
  9. 8 siungbawang putih
  10. Bahan sambalado
  11. 10Cabe merah besar
  12. 5cabe rawit atau sesuai selera
  13. 3 butirbawang putih
  14. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dulu paru hingga bersih denga air mengalir

  2. 2

    Rebus paru dengan daun salam garam, rebus sampai semua paru terendam, rebus hingga berubah warna, tiriskan tunggu hingga dingin bs di masukan freezer atau chiller, lalu di iris sesuai selera

  3. 3

    Ungkep paru yg sudah diiris dengn menggunakan bumbu ungkep, air gk usah banyak, jgn smp paru terendam semua, ungkep hingga air surut

  4. 4

    Goreng paru dengan api kecil, hingga matang, hati2 cipratan minyaknyaa, kl terasa blm garing, bisa di goreng lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maya flowrensia
maya flowrensia @mayajambu
pada
vancouver

Komentar

Resep Serupa