Bagikan

Bahan-bahan

  1. Paru sapi
  2. Bahan ungkepan :
  3. Bawang putih
  4. Ketumbar
  5. Garam
  6. Bahan sambel :
  7. Cabe merah besar
  8. Cabe rawit
  9. Bawang putih haluskan
  10. Bawang merah iris kasar
  11. Garam
  12. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus paru kemudian buang air nya,iris2 tipis dan rebus kembali dengan bumbu ungkepan.

  2. 2

    Goreng paru yang sudah di ungkep,boleh kering atau setengah kering,sesuai selera.

  3. 3

    Tumbuk kasar cabe merah besar dan cabe rawit.

  4. 4

    Tumis bawang merah yang d iris kasar,bawang putih halus,tunggu harum kemudian masukan cabe yang sudah di tumbuk kasar.

  5. 5

    Masukan paru yang sudah di goreng,garam dan lada. Test rasa. Masak sebentar saja supaya paru nya tetep garing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rita
Rita @ritakai
pada
Melbourne

Komentar

Resep Serupa