Makaroni Goreng /Kwetiau KW

Fitria Widia Sari
Fitria Widia Sari @Ipieth_Poenya

Berawal dari susahnya cari Kwetiau basah di pasar tradisional Kediri,

Lalu bereksperimen dengan Makaroni yang kebetulan selalu stok dirumah jika sewaktu waktu anak saya mau buat Maklor atau Makaroni Telor.

Dan ternyata rasanya 11 12 lah sama Kwetiau. Enak... Paling gak bisalah buat ngobatin kangen masakan Kwetiau Goreng abang abang Mie Tek Tek di Tangerang. Hehe...

Resep ini bisa juga buat Nasi Goreng, Mie Goreng, dll

Cuss mulai masak...

Makaroni Goreng /Kwetiau KW

100+ orang telah melihat resep ini

Berawal dari susahnya cari Kwetiau basah di pasar tradisional Kediri,

Lalu bereksperimen dengan Makaroni yang kebetulan selalu stok dirumah jika sewaktu waktu anak saya mau buat Maklor atau Makaroni Telor.

Dan ternyata rasanya 11 12 lah sama Kwetiau. Enak... Paling gak bisalah buat ngobatin kangen masakan Kwetiau Goreng abang abang Mie Tek Tek di Tangerang. Hehe...

Resep ini bisa juga buat Nasi Goreng, Mie Goreng, dll

Cuss mulai masak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grMacaroni (Rebus sampai empuk lalu tiriskan)
  2. 100 grSawi ( cuci, potong potong
  3. 1 ButirTelur (kocok lepas)
  4. 5 siungBawang Merah
  5. 1 SiungBawang Putih (cincang)
  6. 1 BijiCabe rawit (boleh lebih kalau suka pedas)
  7. 1 ButirKemiri
  8. Sedikitminyak goreng
  9. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bawang merah, cabe dan kemiri, setelah matang, haluskan, kemudian digoreng lagi sampai harum lalu tiriskan

  2. 2

    Sebelum mulai memasak perhatikan Tips agar wajan tidak lengket saat memasak. Karena akan berpengaruh terhadap hasil masakan.

  3. 3

    Tips: Panaskan wajan bersih sampai mengepul asapnya. Lalu beri sedikit minyak goreng lalu putar putar wajan hingga minyak rata diwajan. (Harus dengan api besar)

  4. 4

    Setelah wajan dipanaskan masukkan bawang putih cincang, tumis sampai harum. Setelah itu masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Lalu aduk aduk

  5. 5

    Setelah telur mulai matang masukkan sawi. Aduk hingga sedikit layu.

  6. 6

    Setelah sawi layu masukkan bumbu halus. Aduk hingga rata

  7. 7

    Setelah bumbu rata, masukkan makaroni yang sudah direbus dan ditiriskan. Masukkan garam dan Royco secukupnya lalu aduk hingga merata dan matang.

  8. 8

    Dalam mengolah harus api besar ya bu ibu

  9. 9

    Makaroni goreng siap dihidangkan

  10. 10

    Pelengkap: acar Timun

  11. 11

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Widia Sari
Fitria Widia Sari @Ipieth_Poenya
pada

Komentar

Resep Serupa