Bomboloni

11 orang berencana membuat resep ini
fatihati
fatihati @cook_13630106
Kebumen

Si donat isi super lembut

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 850 grtepung terigu (bisa protein tinggi/sedang)
  3. 30 grragi instan
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 600 mLAir
  6. sejumputGaram
  7. Bahan B:
  8. 200 grTepung terigu
  9. 8 sdmgula pasir
  10. 4kuning telur
  11. 60 grsusu bubuk
  12. 120 grmentega putih
  13. sejumputGaram
  14. Bahan isian :
  15. Selai
  16. Gula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan A, untuk air jangan sampai terlalu lembek. Mixer hingga tercampur rata. Tidak perlu sampai kalis.

  2. 2

    Tutup adonan dengan plastik rapat selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Setelah mengembang, kempeskan adonan.

  4. 4

    Masukkan bahan B dan adonan A, mixer hingga kalis dan elastis.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi ukuran 25 gr, bentuk bulat, lalu sedikit pipihkan. Tunggu hingga mengembang. Donat siap digoreng.

  6. 6

    Panaskan minyak (api kecil), goreng donat hingga berwarna kuning keemasan.

  7. 7

    Lubangi donat dengan sumpit, lalu masukkan selai menggunakan plastik segitiga. Gulingkan di gula halus.l

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

fatihati
fatihati @cook_13630106
pada
Kebumen
memasak adalah caraku menghilangkan kejenuhan pada rutinitas harianku😊
Lebih banyak

Resep Serupa