Ikan kakap saus padang

dewi latif
dewi latif @dewilatief22
bekasi

bingung mau masak apa..ada stok ikan kakap d freezer..yasudah kita bikin bumbu saus padang ajah klo begituu..hehehe

Ikan kakap saus padang

bingung mau masak apa..ada stok ikan kakap d freezer..yasudah kita bikin bumbu saus padang ajah klo begituu..hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan kakap sedang
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. bawang bombay 1 buah besar (di iris)
  4. 6 siungbawang putih (geprek dan cincang halus)
  5. cabe rawit dan cabe merah (se sukanya..kalau mau pedas bs byk)
  6. 1 cmjahe di geprek
  7. 2 buahdaun bawang di iris2
  8. 2 buahtomat
  9. 1 sdmsaus tomat
  10. 3 sdmsaus sambal
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmkecap manis
  13. secukupnyagaram, lada, gula
  14. secukupnyaair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan beri perasan jeruk nipis..setelah itu goreng hingga kering (sy suka klo agak garing)

  2. 2

    Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi

  3. 3

    Masukkan cabe iris dan jahe yg telah d geprek, tumis sebentar

  4. 4

    Masukkan tomat dan saus2 juga kecap, lalu masukkan lada dan gula lalu tambahkan air agar bumbu saus matang sempurna

  5. 5

    Masukkan ikan lalu aduk hingga saus meresap..lalu masukkan daun bawang tumis dgn api kecil sebentar hanya agar saus meresap ke dalam daging ikan

  6. 6

    Matikan api lalu tes rasa..jika kurang asin bisa tambahkan garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dewi latif
dewi latif @dewilatief22
pada
bekasi
a happy wife and momotodidak baking and cookingIG : dewi.latiefYT Channel : Cook And Bake With Dewi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa