Onde-onde Goreng / Kue Ketawa

Dwi Mulia
Dwi Mulia @cook_15623508
Kabupaten Bogor

Salah satu cemilan favorit Ibu. Dulu waktu pertama kali tau onde-onde ini, bingung kok begini. Trus ibu bilang iya ini namanya kue ketawa. Resep dari youtube Dapur Nana's. Pakai sedikit tepung maizena jadi renyah. #SemuaTentangIbu #NgemilBarengIbu 💕

Onde-onde Goreng / Kue Ketawa

Salah satu cemilan favorit Ibu. Dulu waktu pertama kali tau onde-onde ini, bingung kok begini. Trus ibu bilang iya ini namanya kue ketawa. Resep dari youtube Dapur Nana's. Pakai sedikit tepung maizena jadi renyah. #SemuaTentangIbu #NgemilBarengIbu 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 2 sdmtepung maizena
  3. 85 grgula halus
  4. 70 grmargarin (dicairkan)
  5. 1 butirtelur
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. Minyak untuk menggorreng
  8. secukupnyaWijen putih
  9. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan margarin. Sisihkan, tunggu hingga dingin suhu ruang

  2. 2

    Campur terigu dengan maizena dan baking powder, aduk rata, sisihkan

  3. 3

    Siapkan wadah, masukkan telur dan gula, aduk rata lalu masukkan margarin cair aduk rata

  4. 4

    Lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata, uleni adonan hingga kalis

  5. 5

    Bentuk adonan, bulat2 kira 20gr atau sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Basahi wijen dengan air sedikit lalu taruh di wadah. Masukkan adonan, goyang2 hingga wijen menempel

  7. 7

    Siapkan wajan dan minyak dgn api kecil, tunggu hingga panas. Masukkan adonan, tunggu hingga mekar dan kecoklatan.

  8. 8

    Onde-onde ketawa siap disajikan. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Mulia
Dwi Mulia @cook_15623508
pada
Kabupaten Bogor
A happy girl who loves cooking 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa