Puding Marie Regal 3 lapis yummy & rich

Astrid Ayuningtyas Maharani
Astrid Ayuningtyas Maharani @queen_ayumaharani

Dijamin enak banget dan nagih.. hasil recook dari resep Tintin Rayner plus aq tambahin fla vanilla, jd tambah mantul. Thx ci resepnya.. 😘

Puding Marie Regal 3 lapis yummy & rich

6 orang berencana membuat resep ini

Dijamin enak banget dan nagih.. hasil recook dari resep Tintin Rayner plus aq tambahin fla vanilla, jd tambah mantul. Thx ci resepnya.. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan bening + roti marie regal :
  2. 1 bungkusmarie regal
  3. 1 bungkusagar swalow bening
  4. 6 sdmgula pasir
  5. 650 mlair putih
  6. Lapisan kuning :
  7. 5kuning telur
  8. 1/2 kaleng susukental manis putih
  9. rhum bakar/vanilla esen
  10. 100 grbutter leleh
  11. 1 bungkusagar swalow bening
  12. 500 mlair putih
  13. 6 sdmgula pasir
  14. Lapisan coklat :
  15. 1 bungkusagar swalow coklat
  16. 650 mlair putih
  17. 3 sdmcoklat bubuk
  18. 9 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama-tama bersihkan roti marie dg kuas, spy nanti hasil akhir warna pudingnya bisa bening, bersih dan tidak butek. Kemudian susun dengan rapi roti marie ke dalam cetakan.

  2. 2

    Kemudian bikin lapisan bening. Rebus semua bahan sampe mendidih, tunggu sampai uap panasnya hilang, lalu tuang perlahan-lahan di atas marie regal yg telah disusun tadi.

  3. 3

    Kemudian bikin lapisan kuning. Step pertamanya kocok rata dg menggunakan ballon whisk (susu kental manis, kuning telur, butter cair, rhum/esens) lalu sisihkan dulu.

  4. 4

    Masih lapisan kuning : rebus puding, gula pasir dan air sampe mendidih, tuang ke kocokan kuning telur tadi, aduk cepat. Kemudian rebus lagi sampai mendidih, lalu tuang di atas lapisan bening.

  5. 5

    Lapisan coklat terakhir : rebus semua sampai mendidih kemudian tuang ke lapisan kuning.

  6. 6

    Tunggu sampai suhu ruang, kemudian masukin ke dlm kulkas biar cpt. Daaannnn taaaarrrrrraaaaa...

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astrid Ayuningtyas Maharani
Astrid Ayuningtyas Maharani @queen_ayumaharani
pada

Komentar

Resep Serupa