Oseng Terong Ikan Teri

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahTerong ungu dikupas jarang2
  2. 4 siungBawang merah
  3. 2 siungBawang putih
  4. 2 bijiCabe hijau besar
  5. 1 bijiCabe merah besar
  6. Daun salam, lengkuas
  7. SegenggamIkan teri digoreng
  8. Gula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bawang merah, bawang putih, cabe diiris tipis2. Terong dipotong kotak kecil

  2. 2

    Tumis dengan sedikit minyak bawang merah, bawang putih. Setelah layu masukkan lengkuas, daun salam, cabe hijau, cabe merah. Setelah agak layu tambahkan terong. Aduk2 lalu tambahkan sedikit air, garam, gula

  3. 3

    Biarkan meresap. Cek rasa. Matikan api. Lalu tambahkan ikan teri yang sudah digoreng. Angkat. Hidangkan.

  4. 4

    Note : untuk cabe sesuai selera aja mau pake cabe rawit jg boleh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Handayani
Retno Handayani @retnohandayani
pada

Komentar

Resep Serupa