Sop iga

Pawon Mama Putri
Pawon Mama Putri @pawonmamaputri
bandung, jawa barat

Bangun tidur rasanya sudah mulai gak enak badan gejala flu. pengen masak sop dan kebetulan pas ke pasar ada iga. jadi dibikin 2 resep, sop dan iga bakar. sop nya saya pake bumbu simpel aja karena kaldu iga sudah gurih. iga bakarnya di next resep

#SatuResepSatuPohon

Sop iga

Bangun tidur rasanya sudah mulai gak enak badan gejala flu. pengen masak sop dan kebetulan pas ke pasar ada iga. jadi dibikin 2 resep, sop dan iga bakar. sop nya saya pake bumbu simpel aja karena kaldu iga sudah gurih. iga bakarnya di next resep

#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 2 buahwortel potong tebal
  3. 2kentang potong besar
  4. 1 buahtomat
  5. daun bawang dan seledri, cincang kasar
  6. 5 siung besarbawang putih, geprek
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtpala bubuk
  9. secukupnyagaram, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga di air mendidih. buang air rebusan pertama. selanjutnya presto iga selama 30 menit

  2. 2

    Sisihkan iga jika mau diolah untuk resep lain, atau kalau mau semua dibuat sop juga gp2. tambahkan air dalam kaldu iga kira2 hingga 2 liter

  3. 3

    Masukkan bawang putih, lada dan pala bubuk. masukkan juga wortel dan kentang, rebus hingga kira2 lunak. tambahkan garam, gula dan peneydap hingga dirasa pas.

  4. 4

    Setelah matang, beri irisan tomat, daun bawang, seledri dan bawang goreng jika suka. beri perasan jeruk nipis biar lebih segar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Mama Putri
Pawon Mama Putri @pawonmamaputri
pada
bandung, jawa barat
youtube: pawon mama putrihappiest moment adalah ketika orang2 yg kita sayang makan dengan lahap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa