کاپوچین فرقه ای از راهبان کاتولیک هستن که ایتالیایی ها رنگ و شکل حاصل از کف شیر و قهوه پاشیده شده روی اون رو شبیه پوشش کاپوچین ها میدونن و این وجه تسمیه اسم کاپوچینو هست.زمانی که ترکیب شیر و قهوه در اروپا و به خصوص ایتالیا رایج شد؛ کاپوچینو در قرن ۱۷ در ایتالیا چشم به جهان گشود.قرن ۱۸، در قهوه خانه های وین نام کاپوزینِر به عنوان نوشیدنیِ با قهوه، خامه و شکر استفاده میشده.کاپوچینو تا قبل از دهه ۱۹۳۰ در جهان شناخته شده نبوده و بعد از جنگ جهانی و به خصوص در قرن ۲۰ در جهان محبوب شد.کاپوچینو از سه لایه، شات اسپرسو، شات شیر جوشیده و در لایه نهایی فوم شیر درست میشه.و به صورت سنتی به اندازه ۱۵۰ تا ۱۸۰ میلی لیتر سرو میشه ولی شما دوست داری اصلا ۳۶۰ میل سرو کن، به کسی ربطی نداره😉برعکس نمونه های پودری و آماده بازاری شیرین نیست ولی شما به دلخواه میتونید از مقداری شکر برای تهیه اون استفاده کنید.این نوشیدنی به صورت گرم سرو میشه و ایتالیاهای اصیل تا قبل از ساعت ۱۱ صبح اون رو با شیرینی به عنوان نوشیدنی در وعده صبحانه میل می کنند.#کاپوچینو#قهوه#شیر

کاپوچینو یکی از نوشیدنی های خوشمزه سنتی ایتالیایی است امروزه بین ایرانیان طرفدارهای خودشو پیدا کرده.کاپوچینو و لته چیست؟کاپوچینو قهوه اسپرسویی است که به آن شیر گرم شده و فوم شیر اضافه شده است.لته هم مانند کاپوچینو قهوه اسپرسویی است که به آن شیر گرم شده و فوم شیر اضافه شده است.تفاوت لته و کاپوچینو در میزان و مقدار شیر گرم شده و فوم است.با رسپی خواهر عزیزم زهرا@zahra_cooking4316#کاپوچینو#لته#نوشیدنی_گرم_ایتالیایی#کاپوچینو_با_دستگاه_اسپرسو_ساز#اسپرسو#شیر#قهوه#ایتالیایی

کاپوچینو Cappuccino یک نوشیدنی گرم ایتالیایی است که بر پایه اسپرسو تهیه می‌شود .برای کسانی که دوست دار قهوه هستند همیشه نام ایتالیا یک مفهوم خاص به همراه دارد ؛ کشور “مهد نوشیدنی های قهوه” که حتی نام نوشیدنی هایش بسیار جذاب است 😋جالب است بدانید این اسم از روی نام گروهی راهب برداشته شده است .راهب‌هایی که در قدیم لباس و کلاه کوچک‌شان شبیه کف شیر و پودر قهوه روی کاپوچینو بود ...#سرآشپز_طلایی#کاپو_چینو#کاپوچینو_خونگی#کاپوچینو_خانگی#نوشیدنی_گرم#نوشیدنی_کاپوچینو#نوشیدنی#قهوه#نسکافه#قهه_فوری#کاپوچینو_در_خانه

#قهوه#سرآشپز_طلاییبه کمک خاله جان ی عکس دلخواه شیک یکم کثیف کاری شد خخ ولی باحال شددو تا دستور روششو گذاشتمیکی از پرطرفدار‌ترین انواع نوشیدنی‌ها، کاپوچینو است. فنجان‌های بزرگ کاپوچینو با کف شیر و گاهی پودر شکلات، هم ظاهر جذابی دارند و هم خیلی خوش‌طعم هستند.

این نوشیدنی ایتالیایی اصیل کاپوچینو cappuccino نام گروهی از کاتولیک هاست. مردم ایتالیا ظاهر این نوشیدنی را مشابه راهبان "کاپوچین" می پندارند و می گویند این نوشیدنی به همین دلیل، کاپوچینو نام گرفته است.كاپوچینو مانند كافه‌‌لاته از فرزندانِ «اسپرسو» محسوب می‌شود و یكی از دوست‌داشتنی‌ترین نوشیدنی‌های برپایه قهوه در دنیا به حساب می‌آید.#قهوه#کاپوچینو#کاپوچینو_آذر#azar_cook

#چالش_80کاپوچینو نوعی نوشیدنی قهوه با اسپرسو دوبل وکف شیر بخار داده شده است. این نوشیدنی ایتالیایی اصیل کاپوچینو copoa ccinoنام گروهی از کاتولیک هاست.مردم ایتالیا ظاهر این نوشیدنی را مشابه راهبان کاپوچین میپندارند ومیگویند این نوشیدنی به همین دلیل ،کاپوچینو نام گرفته است.از نظر طب سنتی ایران گرم وخشک است.محرک است وهضم را آسان میکند.به بدن نیروی کاذب میدهد.سر درد را بر طرف میکند.ادرار آور است.ضد افسردگی است.

سلام دوستان .ببخشید یکم هوا تاریکه رنگش قشنگ مشخص نیست. امروز یه کاپوچینو خانگی با دستور خوب روزینا خانم درست کردم که از کاپوچینو های بیرون هم خوشمزه تره من که درست کردم عالی بود عالییییییی.#کاپوچینو #خانگی برای پیدا کردن دستور روزینا خانم بر روی هشتگ زیر بزنید::#نسکافه_فوری

#کاپوچینو #نوشیدنی_گرم #زمستانه #چالش_80یک نوشیدنی خوشمزه و گرم☕️ مخصوص این شبهای سرد☃️ نوشیدنی ایتالیایی جذاب😍

کاپوچینو در اصل قهوه اسپرسویی هست که با شیر و کف شیر ترکیب میشه، ولی من در یه پیج ترک این دستور رو دیدم که اینم خیلی خوشمزه شد.

پسرم عاشق کاپوچینو برا همین تصمیم گرفتم خودم براش درست کنم

#کاپوچینو#شیرکاپوچینو یکی از نوشیدنی‌های محبوبی است که به کمک قهوه‌فوری و شیر پرچرب تهیه می‌شود. این نوشیدنی برای اولین‌بار در ایتالیا اختراع شد و رفته‌رفته در سراسر جهان به‌ویژه انگلستان و امریکا شناخته شد. در ابتدا نام کاپوچینو، کاپوزینِر بود که برای اولین‌بار در قهوه‌خانه‌ای در وین به این نام شناخته شد؛ اما با گذشت زمان نام امروزی خود را پیدا کرد.

سلام دوستان – شما رو نمیدونم ولی من خودم عاشق قهوه هستم اونم با شیر فراون. با قهوه انواع کاپوچینو – کافه لاته- اسپرسو درست میشه. کاپوچینو یکی از دوست‌داشتنی ترین نوشیدنی هایی هست که خیلی طرفدار داره. به همین دلیل یک روش فوق‌العاده آسون یاد گرفتم که میشه در منزل و بدون نیاز به دستگاه یا ماشین یک کاپوچینو خامه ای و غلیظ درست کرد که از نوشیدنش سیر نیمشید.برای درست کردن کاپوچینواز قهوه فوری یا Instant coffee استفاده میشه که به نسکافه هم معروف هست. نسکافه یا قهوه فوری از ترکیب دو کلمه نست Nestle و کافه Cafe درست شده. اولین بار شرکت نستله Nestle در کشور سویس و در سال ۱۹۳۸ میلادی این محصول رو تولید کرد.قهوه فوری طی مراحل فنی و ازطریق دم کردن دانه‌های خرد شده قهوه بدست میاد بطوریکه آب موجود در دانه‌های قهوه گرفته میشه و به صورت پودرهای دانه درشت یا ریز در میان.از برندها یامارکهای معروف قهوه فوری که دارای عِطر و طعم و بافت عالی هستن میشه اول از همه به نسکافه Nescafe اشاره کرده که از همه ی برندها در دنیا معروف تر هست- همینطور میشه به برندهای Maxwell Hous- Starbucks VIA – Douwe Egberts اشاره کرد.برای درست کردن یک نوشیدنی با قهوه میشه آبجوش یا شیر جوشیده رو با قهوه فوری همزدو یک نوشیدنی درست کردولی خیلی آبکی میشه - اما اگر دوست دارید که یک نوشیدنی غلیظ – خامه ای و خیلیییییییی خوشمزه درست کنید باید به روشی که در زیر توضیح دادم عمل کنید.😊😊#قهوه#قهوه_دالگونا#نسکافه_فوری#کاپوچینو_خانگی#کاپو_چینو _خانگی

فوق العاده عالی و خوشمزه 😋😋بعد از خستگی از کار روزانه یه لیوان کاپوچینو خونگی حسابی میچسبه با چندتا بیسکوییت ساده 😋 به عنوان عصرونه... رسپی از دوست خوب اینستاگرامم ارزو

این کاپوچینو های من قرار بود دالگونا بشن اما کلا نظرم تغییر کرد و در نهایت دیدم یه کاپوچینو با کف فراوون به وجود اومد و خیلی خوشمون اومد امیدوارم شماهم دوسداشته باشین🙂#کاپوچینو

تراپیستم از وقتی من میرم پیششجمله های غمگین میزاره!قوی باش دکتر ، تازه نصفشو گفتم:))#دسر_کاپوچینو#دسر#کاپوچینو#پودر_ژلاتین#خامه#شیراین دسر به شدت توصیه میشه😋

سلااام 🤗یادتونه گفتم میخوام براتون انواع قهوه و کاپوچینو با شکل های مختلفو بذارم؟؟اینم از اولیشکاپوچینو در اصل شیر و قهوست که الان امادش و فوریش در بازار هست ولی خودت درست کنی یه حال دیگه ای دارهمن خودم تلخ هر چیزی رو ترجیح میدم به خاطر همین خیلی کم توی کاپوچینو شکر یا قند میریزم🌟خب یه چیزی بگم که اشکال مختلف کاپوچینو با ردش درست کردن متفاوت به وجود میاد و ربطی به مواد اولیه نداره پس من قراره قلقایی بهتون بگم که شکل های مختلف کاپوچینو با فاز های مختلف به وجود بیاد ولی طعم همشون تقریبا یکیه

#کافه_لاته#لاته#نوشیدنی#لتهواژه‌ی لاته اصالتا ایتالیایی ست. اما نوشیدنی لاته یک نوشیدنی خوشمزه در سراسر دنیا محسوب می‌شه. نام “latte” از کلمات ایتالیایی caffè latte گرفته شده که به معنای “قهوه شیر” است. در واقع اگه به هر رستوران یا کافه‌ای در ایتالیا برید و درخواست لاته کنید، به شما یک لیوان شیر داده می شه. در ایتالیا ، شما باید به طور خاص از واژه‌ی caffè latte برای نوشیدنی لاته استفاده کنید. نوشیدنی کافه لاته بسیار پر استفاده است و در کافی شاپ ها معمولا به اختصار لاته یا لته گفته می شود.لاته یا کافه لاته یک نوشیدنی گرم با پایه اسپرسو هست که با مقدار زیادی فوم شیر سرو میشه. لاته سبک تر از کاپوچینو هست و شیر بیشتری هم به نسبت کاپوچینو دارد و در ضمن ارتفاع فوم شیر لاته به نسبت کاپوچینو چند میلی متر بیشتر روی فنجان است.

#دسر #کاپوچینو #آردبرنج_نشاسته_شیر#رمضان_غیرایرانی#ماه_برکتبا تشکر از دوست عزیز و هنرمندم @cook_ashpazi_maryam

لته یا لاته در زبان ایتالیایی به معنی شیر هست.لاته آرت مانند اسم خود، تلفیلی از هنر، قهوه و شیر است.این ترکیب، اولین بار توسط لوییچی لویی اختراع شد.❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@lida_aali#کوک_اسنپ#لاته_آرت#لاتيه_آرت#الفن_الحليب#Latte_Art

سلام دوستان شبتون بخیر ⚘⚘⚘کاپوچینو یه خوشمزه دیگه فقط با سه قلم مواد یا سه ماده اصلی 😉 من که عااشقشم شما چطور 😊🥰#کاپوچینو

#سرآشپز_طلایی #قهوه #کاپوچینو#فوری

#قهوهاینم از قهوه (کاپوچینو) خوشمزه منمنم این دفعه این مدلی قهوه درست کردم امیدوارم خوشتون بیاد.

بسیار بسیار انرژی زا و عالی،در این مطلب قصد دارم به همراه طرز تهیه شما را با تا خاصیت ها و مضرات شگفت انگیز کاپوچینو اشنا کنم،من صبح ها یه ربع قبل از کلاس های انلاین بیدار میشمو از این کاپوچینو های خوشمزه و انرژی زا برای خوردم درست میکنم تا در طول رو سرحال و پرانرژی باشم به شما هم این نوشیدنی خوشمزه و انرژی زا رو پیشنهاد میکنم❤#سرآشپز_طلایی#کاپوچینو#قهوه_ای#چالش#مدرسه_انلاین#خوشمزه#سریع_اسان

#کاپوچینو#نوشیدنی_گرم

#کیک#کیک_بدون_فر#بدون_فر#کاپوچینو#کیک_کاپوچینو#آرد_نانواییکاپوچینو یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های قهوه تو سراسر جهانه. نوشیدنی با طعم قهوه اسپرسو و کف شیر و فوم شیر. حالا تصور کنین که کیکی جلوی شما قرار داره با همون عطر خوب قهوه که فوم شیر هم تو مزه و هم تو بافتش یه تاثیر فوق العاده گذاشته.من رادمهراوه این کیک خوش بافت و خوشمزه رو با آرد بربری درست کردم انشاالله که درست کنید و لذت ببرید.

تکه ای کیک کاپوچینو همراه با،کاپوچینو داغ😍 عصرانه و صبحانه ای بی نظیررر❤#سرآشپز_طلایی#کیک#کیک_کاپوچینو#ساده_و_خوشمزه#قهوه ای

من نمیدونم این روش تهیه ی سرشیر، اگه وجود خارجی داشته باشه اسمش سرشیر هست یا نه 🙈. اولین بار هم موقعی درستش کردم که میخواستم ماست بزنم و دیدم چیز جالبی میشه. البته کار خاصی نداره و بیشتر شبیه ( هلو بپر تو گلو) هست. با هر مدل شیر که دارین میتونین درستش کنین البته من مزه آش رو فقط با شیر محلی امتحان کردم، اما با همه ی شیرها میشه. فقط نذارین چند روز بمونه. چون خونگی هست موندگاری نداره و زود فاسد میشه. و بهتره همون روز اول یا نهایتا دو سه روز اول تموم بشه.#تیم_سبز #صبحانه #عصرانه

دوستان این ی پودری هستش که من خودم درست کردم و زمانی که میخوام درست بخونم این پودر رو با شیر تو لیوانم قاطی میکنم و میخورم با آب هم میشه قاطی کرد اما شیر طعم بهتری میده واقعا ی طعم خیلی خاصی داره بهم انرژی میده واسه درست خوندن مخصوصا توی این هوای سرد و این پودر نمیدونم اسمش رو چی بذارم نظرتونو بهم بگید ببینم اسمش رو چی بذارم😁 من شیر خشکم کمی آب قاطیش شده بود برای همین گوله گوله شد داخل عکس میبینید#دمنوش#همہ‌_چے_قاطے#سرآشپز_طلایی

اول از همه بگم بخاطر این گفتم مدرن ، که توی مایه ی خامه_ایش، از روش کلاسیک استفاده نکردم و تخم مرغ نزدم. اینو گفتم که بدونین مثل بعضی رستورانها 😏 واژه ی مدرن رو بخاطر گنده بودن اسم و فیس و افاده اش به کار نبردم 😉حالا تیرامیسو چیست و چه کاره است؟ 🧐تیرامیسو tiramisu (با معنای لغوی شادم کن یا حالمو خوب کن یا حالمو بساز یا به قول خودمون یه حالی بهم بده ) یه دسر ایتالیایی با طعم قهوه هست. تشکیل شده از یه لایه بیسکوییت لیدی فینگر که توی شربت قهوه خیس خورده و یه لایه ی خامه ای شامل تخم مرغ و پنیر ماسکارپنه و شکر ، و یه لایه پودر کاکائو که روی لایه ی خامه_ایش پاشیده میشه، تیرامیسو رو با الکل یا بدون الکل درست میکنن و رایجترین نوشیدنی که به طور سنتی تو این دستور اصافه میشه، مارسالا هست.به جای بیسکوییت لیدی فینگر میشه از انواع دیگه ی کیک یا حتی نونهای شیرین استفاده کرد، مثل: کیک ژنواز ایتالیایی ( که خودم تو این دستور ازش استفاده کردم)، پَنی تونی (یه مدل نون شیرین ایتالیایی). تو مایه ی خامه ای هم تخم مرغ میتونه بنماری شده یا خام باشه یا کلا حذف بشه. خوب میبینین که تیرامیسو وقتی از حالت کلاسیک در بیاد چقددددر میتونه متنوع باشه.بیشتر منابع معتقدن که تاریخچه ی تیرامیسو بر میگرده به دهه ی ۱۹۶۰ میلادی در ایتالیا، و زمانی که یک قناد به نام روبرتو لینگوآنوتو در رستورانش این دسر رو اختراع کرد.البته خیلی از منابع هم با این گفته مخالفن و معتقدن شواهدی از این دسر در قرن هفدهم میلادی در دست دارن، اما موضوع اینه که هیچ دسری به نام تیرامیسو در کتابهای آشپزی مربوط به قبل از دهه ی ۱۹۶۰ وجود نداره. این خلاصه ای از ویکی پدیای انگلیسی درمورد تیرامیسو بود.#آشپزی_ملل

#دسر#کاپوچینو#چالش_ماه_رمضان#کوک_اسنپبا دستور دوست عزیز کوکپدی @cook_ashpazi_maryam