مواد لازم

۴ نفر
  1. گوشت چرخ کرده
  2. ۲ عدد سیب زمینی متوسط
  3. ۱ عدد پیاز بزرگ
  4. ۱ عدد تخم مرغ
  5. نمک فلفل زدچوبه به میزان لازم
  6. این ادویه جات دلخواه می باشد 👇🏻
  7. ۲ قاشق‌ غذاخوری آرد نخودچی
  8. ۲ قاشق چای خوری آویشن
  9. ۲ قاشق چای خوری ادویه کاری
  10. به میزان لازم پودر سیر
  11. ۱ قاشق چای خوری دارچین و رنجبیل

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز و سیب زمینی رو پوست میکنیم و رنده میکنیم

  2. 2

    سپس آب پیاز و سیب زمینی رو میگیریم

  3. 3

    حالا پیاز و سیب زمینیه آب گرفته شده رو به گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم

  4. 4

    اگر گوشت شما یخ زده اس بهتره خون گوشت و با دست فشار بدین و بگیرین

  5. 5

    حالا تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه با ادویه جات بالا به گوشت و پیاز و سیب زنینی اضافه کرده و ورز میدیم

  6. 6

    فقط توجه داشته باشید ورز دادن تا جایی ادامه میدیم که گوشت کف دستمونو چربی بندازه

  7. 7

    بعد ورز دادن گوشت رو یه توپ بزرگ بکنید و چند بار مثه کوفته بکوبیدش کف ظرف

  8. 8

    حالا ۲۰دیقه اجازه بدید تو یخچال بمونه

  9. 9

    بعد از ۲۰دیقه از مایه کتلت اندازه ی توپ کوچیک بردارین ، تختش کنید تو دستتون

  10. 10

    و در روغن داغ سرخش کنید

  11. 11

    میتونید کنارش سیب زمینی و گوجه و غوره سرخ کنید که عالی میشه

  12. 12

    برای سیب زمینی ترد هم بهتره سیب زمینی ها رو قبل سرخ کردن یک دور بجوشونین 😻😻نوش جونتون

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

Tina
Tina @tina_hoseeini
در
تهران
عاشق اشپزی🤞🏻💍
بیشتر

دستورهای مشابه