کتلت شامی گوشت با آرد نخودچی

my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking
❤ Shiraz ❤️

یک کتلت یا به قول ما شیرازی ها شامی خوشمزه با رسپی عالیییییییییی فاطمه جان نازنینم...
@Fateme31385b
#شامی
#کتلت
#کتلت_شامی
#کتلت_گوشت
#آردنخودچی
#گوشت_چرخکرده
#پیاز
#سیر
#رمضان_ایرانی
#افطار

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 و نیم‌ساعت
4 نفر
  1. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 3 عددسیب زمینی متوسط
  3. 1 عددپياز بزرگ
  4. 2 حبهسير
  5. 2 ق غذاخوریآرد نخودچی
  6. نمک فلفل سیاه و قرمز ادویه کاری آویشن زردچوبه به میزان لازم
  7. روغن برای سرخ کردن

مراحل تهیه

2 و نیم‌ساعت
  1. 1

    ابتدا سیب زمینی و پیاز رو رنده میکنیم و آبشون رو میگیریم.

  2. 2

    سیر رو هم رنده زده و بهشون اضافه میکنیم.
    بعد گوشت،ادویه، نمک و آرد نخودچی رو اضافه میکنیم و مواد رو خوب ورز میدیم ، ورز دادن موادمون باعث چسبندگی بیشتر مواد میشه....

  3. 3

    بعد به مدت یک ساعت در یخچال میگذاریم.
    ✏ استراحت دادن مواد در یخچال باعث انسجام بیشتر اون میشه.

  4. 4

    روغن رو داخل ماهیتابه میریزیم تا داغ شود و از مایه کتلت به مقدار دلخواه برداشته، شکل میدهیم و در روغن داغ با شعله کم هر دو طرفشان را سرخ میکنیم.

  5. 5

    ✏آرد نخودچی به کتلت چسبندگی میده و نیازی به تخم مرغ نیست.

  6. 6

    با نان تازه و سبزیجات دلخواه سرو و نوش جان کنید...

  7. 7

    امیدوارم شما هم تهیه کنید و لذت ببرید.

  8. 8

    نوش نگاه زیباتون عزيزانم ❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking
در
❤ Shiraz ❤️
اگه دوست داشتین فیلم و کلیپ آموزش ها را ببینید صفحه من را در یوتیوب، اینستاگرام ، آپارات ، فیسبوک و یا تلگرام دنبال کنید.❤my.national.cookingHi.my.national.cooking ( youtub▶️👍)
بیشتر

نظرات (11)

دستورهای مشابه