Nugget Ayam Wortel sehat

Nurul Qolbi Izazy Soepandi
Nurul Qolbi Izazy Soepandi @cook_2483067
Jakarta Pusat

Untuk stok camilan sepekan
#saturesepsatupohon

Nugget Ayam Wortel sehat

21 orang berencana membuat resep ini

Untuk stok camilan sepekan
#saturesepsatupohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam (saya pake dada ayam dan kulit)
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 3 buahwortel
  4. 1 butirtelur
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 2 SDMsaus tiram
  8. 1 sdtdaun kelor bubuk (saya selalu masukin daun kelor bubuk buat penambah nutrisi)
  9. SecukupnyaKaldu ayam non msg
  10. Secukupnyagaram
  11. Bahan pencelup:
  12. SecukupnyaTepung terigu
  13. Secukupnyaair
  14. SecukupnyaTepung roti
  15. SecukupnyaTepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Giling halus ayam, wortel dan bawang putih (tips: sebelum menggiling dengan food processor potong kecil semua bahan terlebih dahulu, ayam, kulit ayam, wortel dan bawang putih agar hasilnya halus)

  2. 2

    Campur semua bahan (kecuali bahan celupan) aduk dengan spatula hingga tercampur rata
    (Tips: sebelum mencampur telur, telur sebaiknya dikocok terlebih dahulu), lalu Koreksi rasa

  3. 3

    Masukkan dalam loyang yg sdh diolesi minyak kemudian kukus hingga matang.
    (Tips: cara memastikan apakah sudah matang dengan menusukan sumpit/garpu kedalam adonan, kalo tidak ada yg menempel berarti sudah matang)

  4. 4

    Setelah dingin potong2 nugget sesuai selera

  5. 5

    Celupan:
    Campur bahan celupan kecuali tepung roti
    (Tips: pastikan adonan celupan tidak terlalu encer dan terlalu kental)

  6. 6

    Celupkan adonan Nugget yang sudah dipotong kedalam adoan celupan, lalu pindahkan ke adonan roti, lalu diulang kembali

  7. 7

    Taruh Nugget di dalam kotak kedap air dan simpan di freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Qolbi Izazy Soepandi
pada
Jakarta Pusat
Suka masak, masak suka-suka 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa