Tumis kangkung gak pake ribet :)

Shilas
Shilas @mams_kania
Lubuk Pakam

Dulu paling gak bisa masak kangkung, pasti hasilnya selalu alot dan warnanya sampe coklat banget, tapi sekarang jadi sayur favorit. :)

Tumis kangkung gak pake ribet :)

9 orang berencana membuat resep ini

Dulu paling gak bisa masak kangkung, pasti hasilnya selalu alot dan warnanya sampe coklat banget, tapi sekarang jadi sayur favorit. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatsayur kangkung segar
  2. Garam
  3. Minyak goreng
  4. 6-10 buahCabe rawit hijau
  5. 4 siungBawang merah
  6. 2 siungBawang putih
  7. 2 sendok makanSaori Saus Tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong sayur, kemudian direndam dengan air garam selama kurang lebih 5 menit. Kemudian dibilas lagi. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan secara kasar Bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Dapat ditambahkan garam saat menggiling.

  3. 3

    Tumis bumbu yang dihaluskan sampai layu dan harum, masukan sayur yang sudah dibersihkan dan tutup. Tutup sekitar 3 menit atau sampai sayur semua layu kemudian diaduk agar matang merata. Jika sayur sudah layu dapat ditambahkan dengan air panas (fungsinya agar sayur cepat masak dan tidak menjadi coklat).

  4. 4

    Setelah air mendidih dapat ditambahkan saori saus tiram, aduk dan koreksi rasa. Jika kurang pas dapat ditambahkan garam. Angkat dan sayur dapat segera disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shilas
Shilas @mams_kania
pada
Lubuk Pakam
Aku hanya ibu rumah tangga yang mencoba memasak dengan cinta untuk keluarga kecilku.Aku ingin setiap masakan yang ku tulis bisa menjadi cerita untukku dimasa yang akan datang. ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa