Bolu Kukus Putih telur Pinky

zuriati ulfa
zuriati ulfa @muyafairah
Asli Minang Besar Di Medan Sekarang Di Tasik

Ngabisin putih telur yang ada di kulkas, mau bikin Cookies belum punya oven. Jadinya dibuat Bolu kukus aja.

Bolu Kukus Putih telur Pinky

Ngabisin putih telur yang ada di kulkas, mau bikin Cookies belum punya oven. Jadinya dibuat Bolu kukus aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 167 mlPutih telur (4 putih telur) suhu ruangan
  2. 120 grgula tepung
  3. 30 grgula pasir (bisa tambah kalau suka manis)
  4. 30 mlminyak goreng
  5. 1 sdtSP
  6. 60 mlsantan kental
  7. 1 sachetbubuk susu full cream (dancow)
  8. 120 grtepung terigu
  9. 25 grtepung maizena
  10. Pasta strawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur menggunakan mixer, kemudian masukkan gula tepung + gula pasir hingga gula menyatu. Masukkan SP hingga mengembang. Mixer dengan kecepan tinggi.

  2. 2

    Setelah mengembang, masukkan santan + minyak. Mixer kembali.

  3. 3

    Satukan susu bubuk, terigu, maizena. Kemudian ayak di atas adonan yang sudah di mixer tadi. Setelah itu mixer kembali dengan kecepatan rendah (sebentar saja, sampai adonan menyatu)

  4. 4

    Mendidihkan air di dalam panci yang sudah ditutup kain/serbet. Menunggu air mendidih, pisahkan dalam beberapa wadah. Wadah pertama tanpa pasta, wadah kedua, ketiga dan keempat masukkan pasta dengan banyak yang berbeda (me: 1½ tetes, 3 tetes, 4½ tetes)

  5. 5

    Setelah panci mendidih, masukkan adonan pertama (tanpa pasta), kukus selama 7 menit, kemudian masukkan adonan kedua, tutup dan kembali tunggu 7 menit sampai adonan terakhir tunggu ± 20 menit.

  6. 6

    Matikan, keluarkan Bolu. Dan biarkan dingin sejenak.

  7. 7

    Potong² sesuai selera. Selamat mencoba. ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zuriati ulfa
zuriati ulfa @muyafairah
pada
Asli Minang Besar Di Medan Sekarang Di Tasik

Komentar

Resep Serupa