Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 sdtragi instant
  4. 1/4 grgaram
  5. 1 butirkuning telur
  6. 140-150 mlsusu cair tawar
  7. 30 grmentega tawar
  8. Untuk Olesan isian :
  9. Nutella / selai cokelat lainnya
  10. Choco chips
  11. Lelehan cokelat untuk hiasan topping atas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukan tepung terigu, gula pasir, garam, ragi instant (untuk garam dan ragi jangan sampai terkena / tercampur langsung)

  2. 2

    Lalu aduk ragu, aduk lagi garam kemudian adut rata jadi satu

  3. 3

    Lalu masukan kuning telur dan susu cair

  4. 4

    Aduk rata sampai adonan tercampur rata dan kalis

  5. 5

    Setelah adonan tercampur rata tambahkan mentega uleni sampai adonan menjadi kalis elasti kemudian bulatkan adonan

  6. 6

    Tutup adonan yg sudha dibulatkan dengan plastik wrap atau kain bersih, tunggu sampai adonan mengembang 2x lipat sekitar 1 s/d 2 jam

  7. 7

    Setelah adonan mengembang, kempiskan dan gilas

  8. 8

    Oles nutella atau selai coklat lainnya dan taburi choco chips

  9. 9

    Gulung adonan kemudian potong potong dan tata loyang

  10. 10

    Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain, diamkan kembali sampai adonan mengembang lagi

  11. 11

    Setelah mengembang, oven disuhu 180°C atau sesuai suhu oven masing ± 20 s/d 25menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
IG : erikadamayanti9297❤Bake and Cooking❤ My Kitchen.. 🍳 Ibu dari 2 anak👫..Dari pekerja kantoran di salah satu Bank BUMN.. sekarang jadi pekerja IRTMasih tahap belajar terusBelajarnya Otodidak.. (masih contek contek resep, seneng reecook dan reebaked)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa