Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 sdtragi instant
  4. 1/4 grgaram
  5. 1 butirkuning telur
  6. 140-150 mlsusu cair tawar
  7. 30 grmentega tawar
  8. Untuk Olesan isian :
  9. Nutella / selai cokelat lainnya
  10. Choco chips
  11. Lelehan cokelat untuk hiasan topping atas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukan tepung terigu, gula pasir, garam, ragi instant (untuk garam dan ragi jangan sampai terkena / tercampur langsung)

  2. 2

    Lalu aduk ragu, aduk lagi garam kemudian adut rata jadi satu

  3. 3

    Lalu masukan kuning telur dan susu cair

  4. 4

    Aduk rata sampai adonan tercampur rata dan kalis

  5. 5

    Setelah adonan tercampur rata tambahkan mentega uleni sampai adonan menjadi kalis elasti kemudian bulatkan adonan

  6. 6

    Tutup adonan yg sudha dibulatkan dengan plastik wrap atau kain bersih, tunggu sampai adonan mengembang 2x lipat sekitar 1 s/d 2 jam

  7. 7

    Setelah adonan mengembang, kempiskan dan gilas

  8. 8

    Oles nutella atau selai coklat lainnya dan taburi choco chips

  9. 9

    Gulung adonan kemudian potong potong dan tata loyang

  10. 10

    Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain, diamkan kembali sampai adonan mengembang lagi

  11. 11

    Setelah mengembang, oven disuhu 180°C atau sesuai suhu oven masing ± 20 s/d 25menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
IG : erikadamayanti9297❤Bake and Cooking❤ My Kitchen.. 🍳 Ibu dari 2 anak👫..Dari pekerja kantoran di salah satu Bank BUMN.. sekarang jadi pekerja IRTMasih tahap belajar terusBelajarnya Otodidak.. (masih contek contek resep, seneng reecook dan reebaked)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya