Bahan-bahan

  1. 400 grdaging ayam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 5 lembardaun jeruk purut
  4. 1/2 bkskaldu ayam bubuk
  5. Sedikitgaram dan gula
  6. Air
  7. Minyak goreng
  8. Bumbu Halus
  9. 10 buahcabe merah besar
  10. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  11. 4 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus/kukus daging ayam hingga matang. Dinginkan. Kemudian suwir-suwir

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum

  3. 3

    Masukan ayam yang sudah di suwir

  4. 4

    Tambahkan kaldu bubuk, gula+garam secukupnya, dan sedikit air (sekitar 100ml)

  5. 5

    Aduk sebentar. Tes rasa. Tambahkan daun jeruk purut.

  6. 6

    Kecilkan api, biarkan bumbu meresap. Angkat saat masakan sudah tidak berair lagi.

  7. 7

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Sri Wijayanti
Sri Wijayanti @cook_18671489
dau jeruknya harus dau jeruk purut gk ya

Ditulis oleh

ucha gwtka
ucha gwtka @Ucha_gwtka
pada
Jember

Resep Serupa