Gulai pakis

Wija Yanti MamaFay
Wija Yanti MamaFay @Cook_DapurMamafay
Pasuruan Jawa Timur

Menu ini spesial buat ibu. Ini makanan favorit ibu😍 sama aku. Paling suka pakis mau di gulai apa di tumis oke aja. Tapi sejak ibu sakit ibu pantangan makan pakis...karena kalau habis makan badannya pegal pegal dan seperti kaku semua.
Cepet sembuh ibu biar bisa makan gulai pakis kesukaan panjenengan 😘
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#PejuangGoldenApron2
#MasakItuSaya
#SatuResepSatuPohon

Gulai pakis

2 orang berencana membuat resep ini

Menu ini spesial buat ibu. Ini makanan favorit ibu😍 sama aku. Paling suka pakis mau di gulai apa di tumis oke aja. Tapi sejak ibu sakit ibu pantangan makan pakis...karena kalau habis makan badannya pegal pegal dan seperti kaku semua.
Cepet sembuh ibu biar bisa makan gulai pakis kesukaan panjenengan 😘
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#PejuangGoldenApron2
#MasakItuSaya
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 ikatpakis
  2. 2 bungkussantan cair
  3. 10 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 15 bijicabai rawit
  6. 1 ruas jarikencur
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1 ruas jarilaos
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 buahsereh
  12. 1.5 gelasair
  13. 1 sdtgula
  14. 1 sdtgaram
  15. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan pakis kemudian rebus sebentar dalam air panas kira-kira 3 menit angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bumbu-bumbu kemudian haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kencur, dan kunyit.

  3. 3

    Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus. Tambahkan laos geprek, daun jeruk, sereh dan daun salam.

  4. 4

    Masukkan 1.5 gelas air. Tunggu hingga air mendidih kemudian masukkan pakis yg sudah direbus. Masak hingga pakis layu.

  5. 5

    Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan santan. Masak sebentar dan angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wija Yanti MamaFay
Wija Yanti MamaFay @Cook_DapurMamafay
pada
Pasuruan Jawa Timur
mama yang sukanya hunting makanan trus nyari nyari resep rahasianya agar bisa diduplikat sendiri di rumah😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa