Locupan Goreng
Locupan, sejenis mie tapi teksturnya yang kenyal mirip dengan kwetiau tetapi lebih set dan kekar. Mirip spageti ukuran jumbo.
Locupan sendiri ada 2 jenis, locupan sagu dan locupan tepung beras. Keduanya berbeda di tampilan dan kekenyalan. Locupan sagu lebih panjang bentuknya dari pada locupan tepung beras.
Jika bosan dengan mie basah atau mie telur, locupan bisa jadi alternatif. Selamat mencoba..
Source : CP My Morning Glory
#cookpadcommunity_tangerang
Locupan Goreng
Locupan, sejenis mie tapi teksturnya yang kenyal mirip dengan kwetiau tetapi lebih set dan kekar. Mirip spageti ukuran jumbo.
Locupan sendiri ada 2 jenis, locupan sagu dan locupan tepung beras. Keduanya berbeda di tampilan dan kekenyalan. Locupan sagu lebih panjang bentuknya dari pada locupan tepung beras.
Jika bosan dengan mie basah atau mie telur, locupan bisa jadi alternatif. Selamat mencoba..
Source : CP My Morning Glory
#cookpadcommunity_tangerang
Cara Membuat
- 1
Ini adalah bentuk locupan. Ada locupan sagu dan locupan tepung beras. Keduanya berbeda di tampilan dan kekenyalan. Locupan sagu lebih panjang bentuknya dari pada locupan tepung beras.
- 2
Panaskan minyak, masak telur menjadi telur orak-arik. Angkat, sisihkan.
- 3
Masukan bawang putih pada minyak bekas menggoreng telur. Tumis hingga wangi. Masukkan sosis dan bakso ikan, masak hingga matang.
- 4
Masukkan toge dan daun bawang, tambahkan air dan bumbu lainnya. Koreksi rasa.
- 5
Masukan locupan, aduk hingga bumbu rata menutupi locupan dan locupan menjadi empuk kurang lebih selama 5 menit. Bila dirasa kurang empuk atau masih terlalu kenyal, tambahkan sedikit air kembali dan aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Locupan Goreng Locupan Goreng
Bosan makan locupan rebus, tapi locupan goreng jarang ada yang jual. Jadi lebih baik masak sendiri, buat si bocah juga. Jadi ga perlu makan nasi lagi, karena locupan terbuat dari beras. Isi dari locupan bisa apa aja, tergantung apa yang ada dikulkas, protein hewani dan sayuran harus balance. Sama saja seperti menggoreng kwetiau, bihun atau mie goreng, semua terletak pada bumbu-bumbu yang digunakan.
-
Locupan Goreng Kemangi Locupan Goreng Kemangi
Seperti biasa, kalo hari minggu masak yg simple one dish aja.. 😃Pas ke pasar kmrn liat locupan (sejenis kwetiau yg bentuknya kayak cendol terbuat dr beras, tidak sekenyal kwetiau).Biasa dibikin rebus seperti mie ayam. Nah..sy pernah makan di resto khusus locupan di bilangan PIK. Dimasak versi tumis pake kemangi. Wahh..really good!Kalo gk ada locupan, diganti kwetiau pun masih enak!Lets Cook!😄
-
Lomie Goreng Lomie Goreng
Bagiku Cerita soal mie takkan ada habisnya... mau mie apa aja ya masoookk.. Namun karna mamah @MamahCookpad ngajakin posbar ttg mie, maka aku kasih persembahan mie yg entah udah brpa lama nginap manis di draft ini.. hihiiiLomie sendiri adalah sajian mie yg berasal dari Tiongkok... Lomie juga disajikan dlm bentuk kuah yg kental. Tapiii lomie kali ini aku bikinnya yg versi goreng.. Yukkk cobain mah @MamahCookpad buatan anakmu...😉😋🤭 heheee#BALONChallenge#AnekaMie
-
Sup Goreng Sup Goreng
Aku lebih suka sop yg berminyak gini ketimbang sop sop bening lainnya.. rasanya enaaakkk... juga ga gampang kecut..
-
Lomie Goreng Lomie Goreng
Meramaikan pekan posbar #balonChallenge Kombes aneka mie dan semarak clover pilihan tema mba @Shefa_Foody nda buat Lomie olahan mie Chinese food yang biasa nda makan ketika waktu masih kerja di Jakarta rasanya yg gurih,agak pedas & sedikit manis.*Resep asli menggunakan daging & baso namun nda memakai bahan yang ada.Source : @MitaNiez#PotBerbisik_AnekaMie#CookpadCommunity_Bekasi#BalonChallenge#AnekaMie#BalonKombes_Minggu14#KreasiAnekaMie#Semarak_KreasiAnekaMie#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Pangsit Goreng Pangsit Goreng
Berhubung kemarin habis bikin bakmi ayam dan sisa pangsitnya lumayan banyak, akhirnya memutuskan untuk membuat pangsit goreng yang sempat viral tahun lalu. Rasanya mirip dengan kwetiau atau bakmi goreng pada umumnya, hanya saja, karbonya diganti pangsit.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar