Peyek kacang kedelai
Cara Membuat
- 1
Haluskan kemiri, bawang putih dan ketumbar, sediakan wadah yg cukup besar untuk membuat adonan.masukkan bumbu yg telah di haluskan tambahkan telur aduk rata lalu tambahkan air sedikit aduk lagi, masukkan tepung beras sedikit demi sedikit lalu tambahkan air aduk sampai tidak ada tepung yg menggumpal.tambahkan garam, penyedap rasa /masako sesuai selera,tes rasa sesuai selera
- 2
Sambil memanaskan minyak kita cuci kacang kedelai sampai bersih dan tiriskan tanpa perlu di rendam terlebih dahulu supaya kedelai renyah.
- 3
Cara mencetak di wajan,ambil sedikit adonan dengan sendok sayur lalu ambil sejumput kedelai masukkan kedalam centong dan cetak di pinggir wajan.
- 4
Jumlah air mempengaruhi proses menggoreng jika adonan agak sedikit kental maka proses menggoreng jg agak sedikit lama tp jika adonan cair maka proses menggoreng akan lebih cepat dan tidak boleh lengah karna jika terlalu coklat justru peyek terasa seperti gosong.
- 5
Karena saya buat adonan sedikit lebih cair maka hasil menggoreng seperti ini sudah sempurna, renyah dan kriuk bngt.selamat mencoba buibu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Peyek Kacang Kedelai Peyek Kacang Kedelai
Awalnya bingung punya stok kacang kedelai hasil prakarya anak-anak. Lihat status orang kok lagi seneng belajar bikin peyek. Jadinya ikutan deh! 😊This is it! Peyek ala sayaa.. lumayan untuk pemula, rasanya crunchy euuy😊
-
-
Peyek Kacang Kedelai Peyek Kacang Kedelai
Setor susulan tugas minggu kemarin.. Terimakasih @MamahCookpad perpanjangan waktu nya🤗🥰🥰Source: @Umma_recipes#BalonChallenge#KacanginAku#CookpadCommunity_Bandung
-
Peyek Kacang Kedelai Peyek Kacang Kedelai
Peyek selain buat cemilan dan temen makan nasi pecel juga cocok banget loh buat hantaran....😉#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025
-
-
Peyek kacang Peyek kacang
Yang suka bikin peyek pasti sering nyoba rasa peyek yang kress keras, kress lembut dan kress ambayrrr di mulut hehe dan pasti sering gagal😄 saat dingin, bukannya kriuk tapi malah alot, nieh aku kasih resep bikin peyek kress keras tapi enaknya nampol... Yuk coba resepnya
-
-
-
Peyek kacang Peyek kacang
Kriuk kriuk renyah dan gurih ya bund pasti bakal ketagihan dech 😍😍 pingin bikin lagi dan lagi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar