Mango Sticky Rice
Mama.Mika.Moka @cook_2582767
Cara Membuat
- 1
1. Kukus ketan sampai setengah matang, kurang lebih 15 menit.
- 2
2. Sementara itu, campur santan, air, gula, garam dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
- 3
3. Pindahkan ketan yg sudah dikukus setengah matang ke mangkok, tuangkan campuran santan dan gula,cukup setengahnya saja atau sampai ketan cukup terendam (jangan terlalu banyak). aduk rata, diamkan sebentar sampai meresap. Sisanya kita pakai untuk membuat sausnya.
- 4
4. Kukus kembali ketan sampai matang (sekitar 20-25 menit).
- 5
5. Campuran santan yang masih tersisa tadi kita tambahkan maizena, aduk rata, lalu panaskan sampai mendidih sambil terus diaduk hingga mengental. cicipi rasanya, angkat dan dinginkan.
- 6
6. Kupas mangga, potong dan susun di piring saji. Tambahkan ketan, lalu siram saus santan di atasnya, terakhir taburi wijen 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Alhamdulillah, ini ceritanya ngidam dari setahun lalu tapi malesnya mau beli beras ketan. Ternyata warung depan rumah jual beras ketan dan ada mangga matang (biasanya mangga dalam hitungan hari udah ludes). Langsung browsing resep di cookpad dan akhirnya eksekusi resep mbak Dhiah Oddie. Karena mangganya ini udah manis banget jadi takaran gula dalam saus santan saya kurangi atau menurut ibu ditiadakan akan lebih enak. Alhamdulillah keturutan makan mango sticky rice 😋#cookpadcommunity_Malang
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Sebenernya udah lama liat menu dessert ala Thai yg lg hits.. tp blm ada greget buat bikin.. sampai akhirnya si mbak icho minta buatin gara2 liat video mukbang si chumnan orang thailand..😂 akhirnya buat banyak, kebetulan dapet giliran bawa snack sehat untuk temen2 sekolah nya si mbak sama buat dibagi2in ke tetangga.. sekalian aja ikutan challenge #KetikaBuahMasukDapur #cookpadcommunity_BloraRasanya eundes bingit deh..hayukk cuss bust
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Kemarin beli mangga harum manis, di makan langsung sudah, di buat juice jg sudah bingung diapain lagi yaa?? Akhirnya jepikiran buat Manggo Sticky Rice aja deh..,mumpung masih ada sisa beras ketan, Tapi gak ada wijen utk taburannya gpp lah yaah.. Maaf gak foto di step by stepnya ...
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Saya suka sekali olahan ketan dan kebetulan ada mangga di rumah waktu itu maka jadilah bikin dessert ala Thailand ini..
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Bismillah...Mumpung masih musim mangga dan punya lebihan beras ketan coba buat ketan mangga ala Thailand sendiri,kebetulan mangganya petik langsung dari pohonnya jadi pas enak mangganya,manisnya mateng pohon.Saya pakai mangga manalagi,ketannya saya masak di magic com.Oya,perbandingan ketan dan santan 1 : 1 ya moms,jika beras ketannya 500 gram santannya 500 ml dst.#KetikaBuahMasukDapur#PekanInspirasi#CookpadCommunity_SumbawaBarat
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Liat postingan fb Tetangga ku dulu waktu tinggal dijepang lagi jalan2 dibangkok Dan posting makanan salah satunya Mango sticky rice.langsung rasanya pengen makan juga,hehehe soalnya punya banyak mangga dirumah boleh beli yaaa mangga nya ga punya pohonnya soalnya, punya ketan, wijen, pohon daun pandan, kalo santan gampang tinggal beli diwarung.katanya Mangga yg dipakai jgn yg lembek.oke dehh langsung besok nya eksekusi mango sticky rice.#PejuangGoldenApron2
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Source: Dhiah OddieSalah satu snack thailand yg akhirnya dicoba juga,dari kapan sering liat resep wara wiri tapi msh merasa aneh kok mangga manis dimakan sama ketan gurih gitu😅setelah dicoba bikin sendiri eeeh ternyata endolita beb,yuuuk bikin juga😍
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Source : Bunda Melvy Sofia27 oktober 2019 , minggu ke 42 #GoldenApronChallenge...Assalamualaikum, mumpung lagi musim mangga alhamdulillah bisa bikin ketan mangga ala Thailand buat keluarga tercinta rasanya gurih dicampur manis hmm yummy 😋, oh ya moms perbandingan ketan dan santan 1:1, jika beras ketan 500 gr santannya 500 ml dst. Daripada penasaran yuk coba bikin 🤔😘..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bandung
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Tahun lalu pertama kalinya saya cobain mango sticky rice waktu saya di Bangkok sama suami. Enak bangeeeetttttt..... dan sekarang coba buat sendiri, ga kalah enak rasanya, cuma saya ga ada stok wijen putih jd di skip deh wijennya. Padahal enak dan wangi buat taburan di atas ketannya.
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Masih ada sisa mangga.. uda matang n kulitnya pun sdh mulai menghitam. Segera lah di eksekusi menjadi mango sticky rice 🙆
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Mango sticky rice ini adalah salah satu hidangan pencuci mulut terkenal dari thailand.Tampilannya berupa ketan putih yang ditambah dengan irisan mangga matang yang manis dan kemudian disiram dengan sedikit santan yang kental. Diatasnya lantas ditaburi wijen sangrai. Rasanya manis gurih.Mumpung lagi banyak mangga di pasaran. Langsung deh eksekusi cemilan satu ini.. cepat dan mudah bikinnya. Ternyata anak saya pun suka sekali.. walaupun awalnya dia tidak mau dan berkata.. "mama makan mangga kok pakai nasi?", Tapi setelah mencobanya dia lahap dan ketagihan lho.. 😁Selamat mencoba...Source : my beloved sister ririn oktri#berburucelemekemas#resolusi2019#sayanganak
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Percaya lah ini sangat enak! Baru sekarang bikin ini dan alhamdulillah saya puas dan kata suami pun enak.Beberapa hari lalu dia bilang pengen mango sticky rice tapi baru sekarang kebikin, ya gapapa yang penting kebikin ya.Gampang dan enak juga, selamat mencoba dan semoga bermanfaat!#CookpadCommunity_Bandung#Iskan_MusimManggaResep dari Bunda Ei
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11177386
Komentar