Chicken &Tofu Black Pepper

7 orang berencana membuat resep ini
Reizka Azis Azarsyah
Reizka Azis Azarsyah @reizkaazarsyah
Jakarta Timur

Senang rasanya melihat ibu dan anak-anak begitu menikmati hidangan yang satu ini. Ketika pertama kali di buat, besoknya mereka request minta dibuatkan lagi. Maka jadilah dua hari berturut- turut pergi ke pasar dan masak menu yang sama.
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#Teamtrees
#Saturesepsatupohon

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grfillet dada/paha ayam, tanpa kulit
  2. 4 lonjortofu telur
  3. 1 bhbawang bombay
  4. 5 bhbawang putih
  5. 3 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmsaus raja rasa(optional)
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 1-2 sdmgula pasir
  9. 1 sdmlada hitam, giling kasar
  10. secukupnyalarutan maizena,
  11. 1/2 sdtkaldu jamur/ ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong fillet ayam, sisihkan. Potong tofu, goreng hingga menguning dalam minyak panas, angkat. Iris kasar bawang bombay, geprek/ cincang kasar bawang putih.

  2. 2

    Tumis bawang putih dengan minyak jingga harum. Masukkan potongan fillet ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, saus raja rasa. Masukkan air secukupnya.

  3. 3

    Setelah mendidih tambahkan gula, kaldu jamur dan larutan maizena. Masukkan tofu yang telah di goreng, lada hitam dan irisan bawang bombay. Tes rasa. Aduk sesekali hingga mendidih kembali, matikan api, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Reizka Azis Azarsyah
Reizka Azis Azarsyah @reizkaazarsyah
pada
Jakarta Timur
Seorang istri dan bunda dari 2 anak remaja
Lebih banyak

Resep Serupa