Apem Tepung Beras

Rini Satryo
Rini Satryo @cook_14644401

Ni juga salah satu kue jadul kesukaan ibuq yang tiap ada acara yasinan sering buat,dan saya selalu suka lau ibu buat ini,#SemuaTentangIbu..Alhamdulillah sekarang dah bisa buat sendiri...#KueKesukaanIbu....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung beras
  2. 50 gramtepung terigu(5 sdm)
  3. 400 mlair santan/air biasa
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1 sdmragi instan(saya fermipan)
  6. 150 gramgula pasir
  7. sesuai seleraPewarna kue

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan air santan dan gula pasir sambil diaduk tidak perlu mendidih cukup gulanya larut sampai air santannya hangat" kuku

  2. 2

    Siapkan wadah masukkan tepung beras,tepung terigu,kemudian masukkan air santan dan gula tadi sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil,baru masukkan fermipan aduk rata dan tutup dngn kain diamkan selama 30 menitan

  3. 3

    Setelah 30 menit tambahkan baking powder diamkan lagi kurang lbh 5 menit,aduk kembali dan masukkan pasta/pewarna kue kurang lbh 3 tetes,aduk sampai tercampur warnanya

  4. 4

    Siapkan cetakan oles dngn minyak sayur,isi tiap cetakan 3/4 isinya dan isi semua cetakan

  5. 5

    Panaskan kukusan dan kukus apem selama 10 menit dngn api sedang,kasih dngn kain tutup kukusannya..lakukan sampai adonan habis dan tunggu agak dingin baru dikeluarkan dari cetakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rini Satryo
Rini Satryo @cook_14644401
pada

Resep Serupa