Bubur Kacang Hijau

Lia Cicilia
Lia Cicilia @liacicilia28
Jakarta Timur

Sudah lama banget gak masak bubur kacang hijau, terakhir anak" masih sekolah.. sekarang sudah pada dewasa...bubur kacang hijau ini favorit banget anak" saya lho bunda.

Bubur Kacang Hijau

7 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama banget gak masak bubur kacang hijau, terakhir anak" masih sekolah.. sekarang sudah pada dewasa...bubur kacang hijau ini favorit banget anak" saya lho bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkacang hijau (rendam dalam air selama 1 malam)
  2. 4 potonggula jawa didihkan kemudian saring
  3. 2 bungkussantan kemasan instan ukuran 65ml
  4. 3 ruasjahe di geprek
  5. 2 batangkayu manis ukuran kecil
  6. Air secukupnya untuk merebus kacang hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau yang sudah di rendam 1 malam...kenapa saya rendam 1 malam..agar jika direbus/dimasak cepat pecah.

  2. 2

    Rebus kacang hijau beserta kayu manis dan jahe...rebus hingga kacang hijau terlihat pecah dan empuk.

  3. 3

    Masukkan gula merah yg sudah di masak tersendiri dan disaring agar ampas-ampasnya tidak ikut serta jadi tekstur kacang hijaunya bersih.

  4. 4

    Masak hingga meresap...jika sekiranya kurang manis boleh di tambah lagi gula merahnya ya...atau gula pasir juga gak apa-apa. Tapi saya lebih suka hanya gunakan gula merah.

  5. 5

    Setelah kacang hijau terlihat pecah dan empuk..terakhir masukkan santannya..masak hingga wangi. Apinya kecil saja ya...

  6. 6

    Sudah empuk...sudah meresap rasanya ke kacang hijau...nah siap deh di sajikan.

  7. 7

    Tips bunds...kalau ada yang suka boleh ditambah toping apa saja selera bunda ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Cicilia
Lia Cicilia @liacicilia28
pada
Jakarta Timur
Menjadi seorang ibu bagi 3 anak, sangatlah tidak mudah...aku selalu berusaha menjadi yang terbaik buat ke 3 anak2ku... begitu juga dalam masakan...aku selalu menjadikan setiap masakan yang di masak dengan rasa cinta akan menjadi nikmat dan berkah untuk keluarga tercinta..😘❤👰👰👲👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa