Haluskan cabe merah kriting, rawit, bawang putih dan bawang merah serta trasi.

Lalu, panas kan kompor beri minya sedikit orak arik telur sampai matang dan sisihkan.

Lalu tumis bumbu yang sudah diblender dengan sedikit minyak sampai harum.

Setelah harum masukan, nasi,telur orak arik serta ayam suwir. Aduk terus sampai merata. Tambahkan lada, garam dan kaldu jamur serta kecap sesuai selera. Dan cicipi, jika sudah ok matikan kompor dan sajikan.