Masak macam ni la pulakan bersambal cili🌶️🌶️🌶️ pedas, bila makan sedapnya..😋Pernah makan di satu restoran dulu.. hidangan bendi ala nyonya. Bila teringat rasa teringin nak makan. Cari bahan terus buat lepaslah kempunan😁😄 ratah pun sedap tau..Masa sekolah dulu saya tak pandai makan, bila waktu makan ada menu letak bendi saya cakap awal dengan orang kantin saya tak nak.. Tapi bila dah habis sekolah jadi perempuan melayu terakhir.. tiber saya suka😄 sampai sekarang minat sangat🥰

#goldenapron#level14#saturesepisatupohonKebetulan ada lebihan nasi semalam dan ikan selayang goreng. Pakcik buat je nasi goreng belacan ikan seekor ni...hujan-hujan pagi ni sedap jugak layan nasi goreng ni. Selamat mencuba..😎

#MasakanNyonya #ResepiMudah88/2022Bendi merah hasil bercucuk tanam.Husben Uchu beli benih bendi merah pastu tunjukkan pada Uchu. Laaaa..kenapa tak beli benih bendi hijau je, bendi merah ni tak berapa manis rasanya.. Pok Chan kata, dia tak tahu,tapi nampak cantik je warna merah katanya. 😄Ada yang Pok Chan celur sendiri untuk buat ulam budu, pelik dan magic pulak bila dia nengok warna bendi merah dah jadi hijau bila kena air panas..hehe. Magic la sangat..

#goldenapron#level16#saturesepisatupohonTiba-tiba terasa nak makan makaroni, tapi kali ni pakcik buat fusion sikit..kita kahwin kan dengan belacan...maka jadi lah mat salleh makan belacan...selamat mencuba...😁

Tinggal di Melaka kalau tak cuba makan Laksa Nyonya Melaka, rugilah kan...Jadi sempena #merdekapassport ni, Yani kongsikan resipi Laksa Nyonya Melaka.

1st time mencuba masak sayur bendi goreng.. Sedap rupa nya 😆.. sebab utama tak pernah masak sayur ni sebab berlendir.. tp ada baca tips kalau nak kurangkan lendir.1. Basuh dulu sayur bendi dan rendam sebentar dengan air garam.2. Toskan bendi dan biarkan kering.3. Jangan masukkan sedikit air pun dalam masakan.4. Masa masukkan bendi baru besarkan api.5. Potong bendi masa nak masukkan dalam kuali.

Tips bendi tak berlendir semasa dimasak :Selepas cuci bendi, lapkan dengan tisu dapur. Lap hingga betul-betul kering barulah dihiris.Jangan hiris semasa bendi basah okey.Semasa memasak, kuatkan api selepas masukkan bendi.

#MasakanNyonyaUdang Ala Kam Heong Nyonya MelakaTM6 Thermomix 6

Lauk simple2 time PKPBendi berkhasiat elok utk yg mengidap sakit2 sendi atau lutut. Lauk simple mcm ni ade pulak sambal belacan hurmm mkn menambah juga 😋

Alkisahnya, pergi pasar minggu lepas. Nak beli sayur lain. Sekali tengok bendi, segarnya. Mmm buat bendi goreng pedas pun sedap ni. Maka terjadi la masakan ni.#goldenapron#minggu21#saturesepisatupohon

#nutrifest #resipisihat #cookpadmalaysiaBendi selalu digunapakai di dalam masakan gulai dan asam pedas. Kali ni bendi direbus dan dipadankan dengan sambal berlada. Menu mudah tapi memberikan impak rasa yang sangat sedap. Sambal dimasak menggunakan tumisan bawang dan cili sahaja. Diperasakan dengan garam. Tiada sebarang penggunaan gula atau perasa tambahan. Namun rasanya tetap enak.

Al-kisah cerita resepi sambal belacan ni,dah lama sebenarnya Ain mencari resepi yang ala-ala kat gerai atau di restoran.Sambal belacan di gerai sedikit cair dan Ain dapat rasa macam ada diletakkan air asam jawa.Entah macam mana,Ain buka Instagram dan ternampak si penyanyi Tomok berkongsi resepi sambal belacan style dia.Eh!Eh! Dia ada guna air asam jawa lah.Terus rasa nak cuba buat.Hari ini Ain mencuba membuatnya.Alhamdullilah..rasanya tak tumpah seperti sambal belacan di gerai.Seronok gitu sebab Ain dapat buat sambal belacan versi lain selain Sambal Belacan resepi arwah abah Ain.Ada yang nak cuba?Jom lihat resepinya