Kacang panjang kuah santan

Putri Purnama
Putri Purnama @putriiprnama
Tebet

Kacang panjang kuah santan

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkacang panjang
  2. 2 buahwortel
  3. 10 butirtelur puyuh
  4. 5 buahtahu putih
  5. 2 buahcabai hijau besar potong serong
  6. 2 buahcabai merah keriting
  7. 3 butirbawang putih
  8. 4 butirbawang merah
  9. 1 ruaskunir
  10. 2 butirkemiri
  11. garam, gula pasir, gula merah, lada
  12. secukupnyasantan kara
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan minyak panas, potong tahu secara dadu. lalu masak hingga kecoklatan. tiriskan

  2. 2

    Potong kacang panjang, wortel sesuai keinginan (bulat/serong) cuci hingga bersih

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kunir, dan kemiri.

  4. 4

    Masukkan bumbu yang telah halus ke dalam wajan dan masukan potongan kacang panjang dan wortel, tumis hingga layu

  5. 5

    Jika sudah layu, masukkan air secukupnya lalu tambahkan garam, lada, gula pasir dan gula merah

  6. 6

    Tambahkan santan kara 1/2 aduk hingga merata

  7. 7

    Masukkan telur puyuh, lalu masukkan tahu ke dalam wajan

  8. 8

    Icip hingga bumbu sudah terasa enak. tambahkan penyedap rasa sesuai keinginan. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Purnama
Putri Purnama @putriiprnama
pada
Tebet
newbie dalam hal megang wajan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa