Cireng Bumbu Rujak

3 orang berencana membuat resep ini
Sari nofiani
Sari nofiani @cook_14493820
Kp. Galuga, Rt.002/Rw.005, No. 104. Kel.Binong. Kec. Curug . Tangerang-Banten-Indonesia

#SatuResepSatuPohon
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#MasakItuSaya
#DariPengenJadiBisa
Ini jajanan yg suka saya beli, terus saya nyoba buat sendiri, awalnya ga mirip sama cireng yg biasa saya beli (yang saya jadikan acuan), tp setelah nyoba beberapa Kali sekarang sudah sama, bahkan menurut saya lebih enak :)
Mungkin ini sederhana sekali, tapi ini sesuatu yg luar biasa buat saya. Menurut saya
membuat olahan makanan dari sagu kadang tidak semudah yg kita bayangkan.
Ini sesuai dengan tema minggu ini.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang (1) :
  2. 100 grsagu
  3. 300 mlair
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 2 sdtketumbar bubuk
  6. 4 grlada bubuk
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. Bahan (2) :
  9. 300 grsagu
  10. Bahan bumbu rujak :
  11. Cabe orange
  12. Cabe merah
  13. Bawang putih
  14. Garam
  15. Terasi bakar
  16. Gula merah/gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci teflon ukuran sedang. Larutkan semua bahan 1 dengan 300 ml air. Kemudian saring

  2. 2

    Kemudian masak dengan api sedang hingga mengental. Matikan kompor.h Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan baskom ukuran sedang, tuang bahan biang yg telah dimasak ke baskom Kemudian masukan bahan ke 2, uleni sampai, jgn terlalu ditekan - tekan pd saat menguleni. Uleni sampai kalis. Sisihkan.

  4. 4

    Kemudian cetak adonan. ulangi sampai semua adonan habis.

  5. 5

    Uleg cabe, Bawang putih, garam, gula & terasi sampai halus. Kemudian seduh asam dengan air panas. Beri bumbu rujak air secukupnya. Kemudian letak kan cireng yg sudah di goreng di piring saji. Sajikan bersama sambal rujak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sari nofiani
Sari nofiani @cook_14493820
pada
Kp. Galuga, Rt.002/Rw.005, No. 104. Kel.Binong. Kec. Curug . Tangerang-Banten-Indonesia
Saya hobi masak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya